Cách nướng gà bằng nồi cơm điện cực kỳ tiện lợi

Món gà nướng được rất nhiều người yêu thích với hương vị thịt gà dai ngọt và thơm nức mũi đúng điệu khi chấm với muối tiêu chanh. Món ăn này được rất nhiều bà nội trợ sếp vào danh sách thực đơn những món ăn ngon cho gia đình của mình, đặc biệt là trong những dịp mở tiệc đãi khách. Ngay sau đây, chúng tôi sẽ bật mí cho bạn bí quyết cách nướng gà bằng nồi cơm điện cực kỳ tiện lợi.

1. Chuẩn bị nguyên liệu

Chuẩn bị nguyên liệu chính là bước đầu tiên bạn cần thực hiện để bắt đầu cách nướng gà bằng nồi cơm điện. Bước này quyết định rất lớn đến việc món gà nướng của bạn có ngon đúng vị hay không, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu dưới đây.

Chuẩn bị gà nướng
  • Thịt gà: 2 đùi khoảng 500 gam. Nếu bạn thích ăn cánh gà nướng bạn có thể chuẩn bị thêm. Lưu ý, bởi vì nồi cơm điện có dung tích hạn chế, chính vì thế bạn không thể thực hiện thao tác nướng nguyên con gà mà cần chia nhỏ gà ra để nướng.
  • Gia vị: hành khô 6 củ và một ít hành lá, gừng 1 nhánh (bằm vụn), bột ngũ vị hương (2 thìa), xì dầu (2 thìa), mật ong (2 thìa), muối (1 thìa), dầu ăn (2 thìa), dầu mè (2 thìa).

2. Chế biến gia vị ướp gà

Gia vị ướp quyết định đến hương vị của gà nướng, chính vì thế bạn cần chế biến gia vị ướp đúng cách để giúp món gà nướng bằng nồi cơm điện thơm ngon.

Chế biến gia vị ướp gà
  • Bước 1: Đầu tiên, bạn hãy tiến hành trộn đều mật ong, muối và xì dầu đã được chuẩn bị vào tô. Sau đó nếm xem đã vừa với khẩu vị của bạn hay chưa. 
  • Bước 2: Tiếp theo, bạn hãy cho thêm dầu mè, gừng (đã băm vụn) và bột ngũ vị vào tô rồi tiến hành trộn đều.

Tùy thuộc vào lượng gà bạn muốn nướng để chế biến lượng gia vị ướp gà hợp lý. Việc chế biến gia vị ướp theo khẩu vị của bạn và gia đình là điều cực kỳ quan trọng.

3. Ướp gà

Ướp gà

Tiếp theo, bạn hãy tiến hành ướp gà cần nướng với gia vị đã chuẩn bị sẵn. Thông thường, thời gian ướp gà rơi vào khoảng từ 30 – 45 phút để thịt gà có thời gian thẩm thấu gia vị vào bên trong giúp món gà nướng đậm đà hương vị hơn.

4. Tẩm thêm gia vị trước khi nướng

Với bước này bạn hãy thực hiện 02 thao tác để tẩm thêm gia vị cho thịt gà thơm trước khi nướng.

  • Trong lúc ướp gà với gia vị đã chuẩn bị ở bước 1, bạn hãy tiến hành thái hành khô và hành lá thành những lát mỏng, nhỏ.
  • Sau khi ướp gà đủ thời gian, bạn hãy dùng dao rạch lên phần thịt gà và tiến hành nhé hành lá, hành khô vào mặt trong của thịt gà.

Với bước này sẽ giúp cho thịt gà có đượm mùi thơm, hương vị của hành hòa quyện với mùi vị thịt gà nướng sẽ cực kỳ hấp dẫn và kích thích vị giác người thưởng thức.

5. Tiến hành nướng gà bằng nồi cơm điện

nướng gà bằng nồi cơm điện

Sau khi đã tẩm ướp đủ gia vị vào thịt gà chúng ta bắt đầu thực hiện 03 thao tác để nướng gà bằng nồi cơm điện.

  • Bạn hãy sử dụng 2 thìa dầu ăn để láng đáy nồi cơm điện. Lưu ý, bạn đừng quên rải hành khô và hành lá vào đáy nồi để tạo mùi thơm khi nướng.
  • Tiếp đến, bạn hãy cho gà ướp vào nồi cơm điện. Bạn cần đặt úp phần có da xuống dưới đáy nồi và tiến hành rưới nước gia vị ướp còn trong tô lên. 
  • Sau đó tiến hành đậy nắp nồi cơm điện, bật xuống nút cook (y hệt như việc bạn đang nấu cơm) và để tầm 20 phút thì nút nồi cơm điện sẽ tự động bật lên chế độ hâm (keep warm). Bạn chỉ cần để ở chế độ keep warm trong vòng từ 10 – 15 phút là đã hoàn thành xong món gà nướng bằng nồi cơm điện.
  • Cuối cùng bạn chỉ cần mở nắp và lấy thịt gà nướng ra dĩa và tiến hành thưởng thức món gà nướng bằng nồi cơm điện của mình.

Một lưu ý nhỏ: Các chuyên gia ẩm thực muốn mách nhỏ cho bạn đó chính là bạn nên sử dụng nồi cơm điện có chức năng chống dính để nướng gà, như thế thì món gà nướng của bạn mới không bị dính vào đáy nồi và dễ lấy ra hơn.

Hy vọng với chia sẻ cách nướng gà bằng nồi cơm điện của chúng tôi sẽ giúp cho bạn thực hiện món gà nướng ngon đúng điệu cực kỳ đơn giản cho những người bạn thân yêu. 

Món gà nướng chính là món ăn được rất nhiều bà nội trợ đưa vào thực đơn gia đình để thay đổi khẩu vị, bồi bổ cho sức khỏe của các thành viên trong gia đình, đặc biệt là dùng để chiêu đãi các vị khách đến nhà chơi. Chúc bạn thực hiện thành công món gà nướng bằng nồi cơm điện với 4 bước cực đơn giản được bật mí ở trên.

Leave a Comment

shares