Cách làm gỏi cá trích thơm ngon khó cưỡng

Cá trích là loại cá phổ biến của vùng biển miền Trung và miền Nam Việt Nam. Tuy sản lượng hải sản ở các vùng biển này tương đối nhiều và phong phú nhưng các ngư dân miền biển của cả hai miền đều lựa chọn cá trích là đặc sản. Hơn nữa việc chế biến cá trích cũng khá dễ dàng và đơn giản. Nên hôm nay, Vietreview sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm gỏi cá trích mang đậm dấu ấn miền biển nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Cách làm gỏi cá trích thơm ngon "nhứt nách"

Bước 1: Sơ chế cá trích

Bước 2: Ướp cá trích

Bước 3: Làm nước chấm

Hòa tan 1,5 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, ⅔ muỗng canh nước cốt chanh và 4 muỗng canh nước. Sau đó, bạn đem giã nhuyễn phần tỏi và ớt còn lại và đem hòa chung với phần nước mắm.

Bước 4: Trộn gỏi cá trích

Bước 5: Trình bày và thưởng thức

Cá trích tươi lành lạnh thấm đều gia vị hòa cùng chút hăng của rau răm, hành tây và vị đậm đà béo ngậy của nước chấm có phải là rất ngon đúng không nào? Chúc các bạn sẽ thực hiện thành công món gỏi cá trích với cách làm gỏi cá trích được chia sẻ phía trên nhé!