Vào những dịp cuối tuần, Tokyo Deli chính là một địa điểm bạn không thể bỏ qua nếu là người yêu thích văn hóa và ẩm thực Nhật Bản. Tokyo Deli có thực đơn rất da đạng với hơn 200 món ăn được chế biến từ các đầu bếp hàng đầu tại xứ sở Hoa Anh đào.
Tokyo Deli Phong cách ẩm thực đúng chuẩn Nhật Bản tại Việt Nam
Ở Tokyo Deli, nét độc đáo trong ẩm thực của Nhật Bản được đáp ứng một cách đầy đủ tất cả các tiêu chuẩn. Những món ăn ở đây đều hướng đến sự kết hợp hài hòa giũa nghệ thuật và ẩm thực, chính nét đặc sắc này đã khiến cho món ăn Nhật Bản trở thành thương hiệu có một không hai trên thế giới.
Mỗi món ăn được chế biến từ tay các đầu bếp hàng đầu của Tokyo Deli đều là một tác phẩm nghệ thuật. Các nguyên liệu dùng để chế biến món ăn đều là những nguyên liệu tươi sống dưới bàn tay của các “nghệ sĩ” khéo léo tạo nên những món ăn vừa ngon lành vừa bắt mắt.
Món ăn ở Tokyo Deli chú trọng đến chất lượng
Ăn uống là cách để loài người duy trì sự sống của mình, cũng giống như nhưng loài sinh vật khác trên trái đất. Chính vì vậy, việc ăn uống mang một vai trò quyết định đến sức khỏe có được bảo đảm khỏe mạnh hay không.
Các thống kê trên thế giới đều cho thấy tuổi thọ trung bình của người Nhật ở mức cao nhất thế giới. Và bí quyết đó chính là hạn chế ăn thịt, thay vào đó là ăn rau, cá và các đồ ăn hải sản, không dùng quá nhiều gia vị và không ăn quá nhiều.
Bên cạnh yêu cầu về thẩm mỹ thì người Nhật Bản cũng luôn chú trọng đến các yếu tố dinh dưỡng, bảo vệ sức khỏe của thực khách. Vậy nên, mỗi món ăn của Tokyo Deli đều được chế biến từ nguyên liệu đạt chuẩn nên sẽ thơm ngon, hấp dẫn và có lợi nhất cho người sử dụng. Tokyo Deli áp dụng chặt ché các phương pháp quản lỹ tiên tiên theo tiêu chuẩn ISO, 5S, HACCP và KAIZEN từ nhập nguyên liệu đầu vào cho đến những sản trang trí.
Thực đơn đa dạng và phong phú
Tokyo Deli có một thực đơn vô cùng phong phú với hơn 200 món ăn được nghiên cứu chế biến sao cho phù hợp nhất với khẩu vị của người Việt. Dù là người sành ăn hay không thì Tokyo Deli cũng sẽ khiến bạn thích thú với những món ăn của mình nhờ việc giữ được bản sắc ẩm thực Nhật trong chế biến.
2 món ăn truyền thống trong thực đơn được rất nhiều người ưa thích là sushi và sashimi
- Sushi có nhiều công thức chế biến khác nhau, tuy nhiên những nguyên liệu chính vẫn là cơm trộm giấm và hải sản tươi ăn kèm với dưa leo, củ cải muối, nước tương và wasabi.
- Sashimi có thành phần chính là các loại hải sản tương sống, thông qua đôi bàn tay khéo léo của người thợ trở thành món ăn kai vị tươi ngon, kích thích vị giác. Góp phần tô điểm cho món ăn chính là lá tía tô, củ cải trắng, tương và mù tạt.
Thực đơn của Tokyo Deli được chia thành từng 3 nhóm là Handroll, Gunkan và Roll. Handroll là loại cuốn lớn, thích hợp cho một người ăn và cách ăn rất thú vị theo phong cách người Nhật là dùng tay để thưởng thức, thì GunKan và Roll là loại cuốn nhỏ, được đưa vào thành những combo riêng, thích hợp cho nhiều người đi cùng nhau nhưng muốn thưởng thức cùng một lúc. Còn Apperizers là nhóm gồm những món được sáng tạo bởi những đầu bếp tài hoa, chỉ có riêng tại chuỗi nhà hàng Tokyo Deli.
Nếu bạn là thực khách lần đầu tiên ăn thử những món ăn ở đây thì một gợi ý cho lựa chọn của bạn chính là Sashimi cá hồi, shushi lươn…đây là những món ăn 1 lần là muốn thử lại lần 2.
Không gian quán ăn có nhiều sự lựa chọn
Hầu hết các nhà hàng thuộc hệ thống Tokyo Deli tại Việt Nam đều được thiết kế có 3 khu vực riêng biệt. Có 3 không gian để thực khác có thể lựa chọn là phòng riêng tư, không gian mở của quán hoặc ngồi trên bàn tại quầy bar quanh bếp để vừa ăn vừa xem những người thợ tạo ra sushi, được thiết kế và bài trí trang nhã, lịch sự, nằm trên tuyến phố trung tâm của quận đắt đỏ nhất tại Thành phố Hồ Chí Minh, khu vực xung quanh với nhiều điểm tham quan nổi tiếng như: Bến nhà rồng, phố đi bộ Nguyễn Huệ…
Với sức chứa khoảng 168 khách, trong đó có 03 phòng riêng, từ 08 đến 20 khách mỗi phòng có thể đáp ứng tốt các nhu cầu dùng bữa hay liên hoan của bạn.
Giá cả phù hợp với túi tiền của người Việt
Vấn đề giá của Tokyo Deli không phải là điều khiến bạn phải bận tâm vì nhìn chung so với các nhà hàng khác thì quán vấn có một mức giá hợp lý chỉ từ 85.000 cho một lunchset và 105.000 cho dinnerset. Chi phí như vậy cho một nhà hàng mang đậm phong cách Nhật Bản là vô cùng rẻ.
Một địa chỉ của quán tại Thành phố Hồ Chí Minh là 240 Lê Thánh Tôn-quận 1- thành phố Hồ Chí Minh cách bảo tang chứng tích chiến tranh 900m. Hãy thử đến quán và trải nghiệm bữa ăn và đưa ra những cảm nhận riêng của bản thân mình. Để tránh phải chờ đợi lâu thì vào dịp cuối tuần bạn nên liên hệ với cửa hàng để đặt bàn trước.
Xem thêm:
Bình luận