Top 5 chảo gang chất lượng tốt dễ chiên xào nấu nướng

Chảo gang có mặt trong hầu hết các căn bếp của người Việt. Bên cạnh sự bền bỉ qua nhiều thế hệ thì chảo gang còn sở hữu những công dụng, tính năng vượt trội khó loại chảo nào sánh kịp. Cùng điểm qua top 5 chảo gang dưới đây.

  •   Khuyên dùng  

    Chảo gang cao cấp Lodge L8SK3 đường kính 26cm

    Xem review
  •    

    Chảo Gang Nướng Staub Vuông 26cm

    Xem review
  •    

    Chảo Gang Chống Dính Có Đế Gỗ Làm Bò Bít Tết Dragon

    Xem review
  •    

    Chảo Gang Đúc Tráng Men Norden 26cm Fiskars

    Xem review
  •    

    Chảo Gang Tròn Lòng Sâu LAVA Dài 38cm

    Xem review
  • Chiếc chảo gang “huyền thoại” xuất hiện trong ký ức của bao thế hệ người Việt, vừa dày cộm, vừa nặng nề nhưng dễ chế biến món ăn, món nào cũng thơm ngon. Ngày nay, chảo gang được sản xuất công nghiệp với chất lượng và mẫu mã hoàn toàn khác nên người Việt khó khăn hơn khi chọn mua. Đó cũng là lý do trong bài viết hôm nay mình sẽ giới thiệu đến bạn 5 loại chảo gang chất lượng tốt dễ chiên xào nhất, cùng tìm hiểu ngay nhé!

    Chảo gang là loại chảo như thế nào?

    Chảo gang là loại chảo như thế nào

    Chảo gang là loại chảo như thế nào

    Chảo gang là loại chảo được làm từ hợp kim sắt - cacbon, trong đó sắt chiếm khoảng 98% và carbon 2%. Chảo gang thường có trọng lượng nặng, có khả năng giữ nhiệt tốt và phân bổ nhiệt đều. Chảo gang có thể nấu trên nhiều loại bếp khác nhau, thậm chí là đem bỏ lò mà không lo hư hỏng, tuổi thọ lên đến hàng trăm năm. 

    Các loại chảo gang

    Các loại chảo gang

    Các loại chảo gang

    Dựa trên thành phần, màu sắc, độ bền cho đến cách sử dụng và bảo quản mà có thể phân chia chảo gang thành 2 loại, đó là: chảo gang truyền thống và chảo gang công nghiệp.

    Tiêu chí so sánh

    Chảo gang truyền thống

    Chảo gang công nghiệp

    Thành phần

    Chảo gang truyền thống được làm chủ yếu từ nhôm, sắt pha tạp cùng với gang. Chảo gang truyền thống vẫn còn lẫn nhiều tạp chất.

    Chảo gang công nghiệp được làm từ gang đen chọn lọc và loại bỏ hoàn toàn tạp chất.

    Mẫu mã

    Mẫu mã đơn giản, mộc mạc

    Mẫu mã đa dạng theo yêu cầu nấu nướng như tròn, vuông, lòng bằng, lòng sâu, có rãnh,...

    Màu sắc

    Do hỗn hợp gang có chứa nhiều nhôm nên chảo gang truyền thống có màu bạc sáng

    Chảo gang công nghiệp có màu đen nhờ lớp dầu phủ bên ngoài và carbon bị polyme hóa.

    Khả năng sử dụng

    Chảo gang truyền thống nấu được trên bếp củi hoặc bếp gas với các món chiên xào là chủ yếu.

    Chảo gang công nghiệp có thể sử dụng trên bếp củi, bếp từ, bếp điện, bếp gas và cả trong lò nướng. Loại chảo gang này có thể chế biến nhiều món ăn khác nhau như các món chiên, xào, nướng,…

    Độ bền

    Chảo gang truyền thống được đúc nguyên khối nên có độ bền cao, có thể sử dụng hàng trăm năm mà không hề hỏng.


    Ngoài ra, chảo gang truyền thống có thể chịu nhiệt lên đến 500 độ C, không bị nứt, vỡ khi sử dụng thông thường

    Chảo gang công nghiệp có tuổi thọ thông thường khoảng 1 năm, 10 năm và thậm chí là 75 năm nếu sử dụng đúng cách.


    Chảo gang công nghiệp nếu xả nước lạnh vào chảo khi đang nóng có thể gây nứt, vỡ. 

    Độ chống dính

    Độ chống dính không cao

    Độ chống dính rất cao

    Bảo quản

    Chảo gang truyền thống bảo quản rất đơn giản, sau khi cọ rửa thì thoa thêm một lớp dầu để bảo dưỡng.

    Chảo gang công nghiệp phải chú trọng kỹ lưỡng đến khâu bảo dưỡng, chỉ rửa với nước, không được dùng dầu rửa bát, phải thoa dầu bảo dưỡng thường xuyên.

    Lợi ích khi sử dụng chảo gang

    Lợi ích khi sử dụng chảo gang

    Lợi ích khi sử dụng chảo gang

    Nếu bạn biết những lợi ích tuyệt vời của chảo gang dưới đây thì chắc chắn sẽ phải tìm mua và rinh ngay một chiếc về nhà mà thôi. Cụ thể những lợi ích của chảo gang phải kể đến:

    1. Giảm lượng dầu mỡ phải sử dụng khi chế biến

    Do có khả năng chống dính tự nhiên nên khi chiên, xào các món ăn với chảo gang thì bạn chỉ cần sử dụng một lượng nhỏ dầu ăn mà thôi. Đây là một lợi ích tuyệt vời không chỉ giúp tiết kiệm dầu mỡ mà còn bảo vệ tốt hơn cho sức khỏe, ngăn chặn các bệnh lý nguy hiểm về huyết áp và tim mạch. 

    2. Không có lớp chống dính gây hại cho sức khỏe

    Các loại chảo chống dính giá rẻ trên thị trường hiện nay thường được tráng một lớp chống dính từ hợp chất Teflon. Hợp chất này nếu bì cọ rửa, chà xát mạnh sẽ bong tróc ra và hòa trộn theo thức ăn đưa vào cơ thể người gây hại cho sức khỏe. Chảo gang thì có sẵn lớp chống dính tự nhiên nên không cần phải lo lắng về vấn đề này. 

    3. Món ăn giữ được hàm lượng dinh dưỡng cao hơn

    Chảo gang có độ giữ nhiệt và tỏa nhiệt lớn, đều nên khi nấu ăn không cần phải nấu kỹ. Nhờ đó, món ăn giữ được hàm lượng dinh dưỡng cao hơn so với nấu bằng các loại chảo thông thường khác. 

    4. Món ăn nấu bằng chảo gang có hương vị thơm ngon hơn

    Như đã nói, chảo gang có độ giữ nhiệt và tỏa nhiệt rất lớn, rất đều nên sẽ giúp món ăn chín đều. Ví dụ với món thịt áp chảo khi chế biến với chảo gang thì bề mặt sẽ vàng giòn bắt mắt nhưng bên trong vẫn giữ được độ ngọt, mềm thơm. 

    5. Chảo gang tiện lợi dễ sử dụng

    Chảo gang có thể nấu trên bếp củi, bếp gas, bếp từ, bếp cồn và cả lò nướng mà không hư hỏng. Chảo gang có thể chế biến món ăn theo cách chiên, xào, rang, hầm, bỏ lò hay tổ chức tiệc BBQ ngay trên bàn ăn,... 

    6. Tuổi thọ cao 

    Chảo gang có tuổi thọ 1 năm, 10 năm và thậm chí là hàng trăm năm nếu bạn bảo quản sử dụng đúng cách. Chính vì vậy, khi đã “đầu tư” được một chiếc chảo gang thì bạn không cần phải lo lắng việc mua sắm nồi chảo nữa. 

    Một vài kinh nghiệm chọn mua chảo gang

    Một vài kinh nghiệm chọn mua chảo gang

    Một vài kinh nghiệm chọn mua chảo gang

    Hiện nay đa số các loại chảo gang đều được sản xuất công nghiệp với số lượng lớn nên mẫu mã, chất lượng cũng đa dạng theo, rất khó lựa chọn. 

    Dưới đây mình đưa ra 3 tiêu chí cơ bản nhất để chọn mua chảo gang, chắc chắn sẽ giúp ích được cho bạn rất nhiều. Cụ thể bao gồm:

    • Hãng sản xuất: Chảo gang có tuổi thọ rất bền nếu được làm từ gang chất lượng tốt. Vì vậy, khi chọn mua chảo gang bạn phải tìm hiểu và lựa chọn nhà sản xuất uy tín, rõ ràng nguồn gốc xuất xứ. 
    • Kích cỡ của chảo: Tùy thuộc vào nhu cầu mà bạn chọn lựa loại chảo có kích cỡ phù hợp. Một số loại kích cỡ chảo hiện có trên thị trường như 8cm, 12cm, 16cm, 23cm, 26cm,... Lưu ý là chảo có kích cỡ lớn thì lòng chảo cũng sẽ sâu hơn nhé! 
    • Thiết kế của chảo: Chảo gang hiện nay được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại nên mẫu mã thiết kế rất đa dạng, đáp ứng mọi nhu cầu nấu nướng khác nhau của người dùng. Nếu bạn muốn nấu các món chiên, xào, hầm thì hãy mua một chiếc chảo gang lòng bằng. Nếu bạn muốn nấu các món bỏ lò, beefsteak, cá hồi nướng, sườn nướng BBQ,… thì hãy mua một chiếc chảo gang có rãnh. 

    Những lưu ý cần biết khi sử dụng chảo gang

    Những lưu ý cần biết khi sử dụng chảo gang

    Những lưu ý cần biết khi sử dụng chảo gang

    • Chảo gang có trọng lượng khá nặng nên hãy cẩn thận khi để trẻ em và người lớn tuổi sử dụng. 
    • Chất liệu gang có đặc tính cứng giòn nên nếu rơi hay va đập mạnh sẽ bị nứt vỡ, hạn chế di chuyển chảo gang. 
    • Khi nấu ăn với chảo gang, hãy để chảo trên bếp trước từ 5 - 10 phút cho chảo nóng đều. Nếu cho thức ăn vào chảo lạnh thì rất dễ bị dính vào chảo, việc vệ sinh chùi rửa sẽ khó khăn hơn.
    • Không nên nấu các món ăn có tính chua như cà chua, giấm với chảo gang, chúng sẽ làm hỏng lớp dầu chống dính tự nhiên của chảo.
    • Không kéo lê chảo trên mặt bếp, sẽ làm chảo bị trầy xước. Luôn dùng khăn lót và găng tay khi nấu nướng với chảo gang.
    • Chảo gang sau khi dùng xong phải rửa sạch. Tuy nhiên lưu ý không rửa sạch bằng nước rửa bát. Nước rửa bát sẽ làm mất đi lớp chống dính tự nhiên của chảo. Hãy dùng nước ấm, một ít muối hột và vải ướt là đã có thể rửa sạch sẽ chảo. Nếu muốn bảo quản chảo gang tốt hơn, hãy thoa thêm một lớp dầu quanh chảo, chúng sẽ giúp tránh được hoen gỉ. Lưu ý không rửa chảo khi vừa nấu xong, nước lạnh gặp chất liệu gang cứng giòn nóng sẽ bể vỡ. Bảo quản chảo ở nơi khô ráo thoáng mát. 

    Top 5 loại chảo gang chất lượng tốt dễ chiên xào nấu nướng

    1. Chảo gang cao cấp Lodge L8SK3 đường kính 26cm

    Top 5 chảo gang chất lượng tốt dễ chiên xào nấu nướng 1

    Chảo gang cao cấp Lodge L8SK3 đường kính 26cm

    Ưu điểm

    Top 5 chảo gang chất lượng tốt dễ chiên xào nấu nướng 5 Là sản phẩm của thương hiệu Lodge danh tiếng đến từ Mỹ.

    Top 5 chảo gang chất lượng tốt dễ chiên xào nấu nướng 5Sản phẩm được làm bằng chất liệu gang nguyên chất

    Top 5 chảo gang chất lượng tốt dễ chiên xào nấu nướng 5Lớp chống dính tự nhiên, không hóa chất độc hại nên không cần phải lo lắng những nguy hại khi nấu nướng

    Top 5 chảo gang chất lượng tốt dễ chiên xào nấu nướng 5Khả năng giữ nhiệt của chảo khá tốt

    Top 5 chảo gang chất lượng tốt dễ chiên xào nấu nướng 5Chảo có kích thước lên đến 26cm và có thiết kế lòng bằng, sâu nên thích hợp để nấu nhiều món ăn chiên, xào, nấu, hầm và cả bỏ lò.

    Top 5 chảo gang chất lượng tốt dễ chiên xào nấu nướng 5Sản phẩm không hao tốn nhiều dầu ăn

    Top 5 chảo gang chất lượng tốt dễ chiên xào nấu nướng 5Chảo gang cao cấp Lodge L8SK3 đường kính 26cm có thể nấu trên nhiều loại bếp khác nhau, đặc biệt hiệu quả với bếp từ và lò nướng

    Top 5 chảo gang chất lượng tốt dễ chiên xào nấu nướng 5Tuổi thọ của sản phẩm rất cao

    Khuyết điểm

    Top 5 chảo gang chất lượng tốt dễ chiên xào nấu nướng 13Nặng đến 2.4kg nên khá bất tiện khi sử dụng, đặc biệt với người già và trẻ em.

    Top 5 chảo gang chất lượng tốt dễ chiên xào nấu nướng 13Tay cầm của chảo ngắn lại không có mút bọc cao su chống nóng nên khá khó khăn khi nấu ăn trên bếp gas, bếp củi

    Đây là một sản phẩm chảo gang cao cấp của thương hiệu Lodge danh tiếng thành lập năm 1896 tại Mỹ. Sản phẩm làm từ gang nguyên chất, có khả năng chống dính hoàn toàn tự nhiên không hóa chất, khả năng giữ nhiệt tốt, tuổi thọ cao,… Đặc biệt chảo gang cao cấp Lodge L8SK3 đường kính 26cm có kích cỡ lớn, lòng bằng và sâu nên có thể nấu được nhiều món ăn khác nhau từ chiên, xào, nấu, hầm đến bỏ lò,…

    2. Chảo Gang Nướng Staub Vuông 26cm

    Top 5 chảo gang chất lượng tốt dễ chiên xào nấu nướng 16

    Chảo Gang Nướng Staub Vuông 26cm

    Ưu điểm

    Top 5 chảo gang chất lượng tốt dễ chiên xào nấu nướng 5Chảo Gang Nướng Staub Vuông được sản xuất bởi thương hiệu nồi chảo gang thủ công hàng đầu tại Pháp dành cho gia đình, nhà hàng, khách sạn nổi tiếng.

    Top 5 chảo gang chất lượng tốt dễ chiên xào nấu nướng 5Sản phẩm đúc từ gang nguyên khối và được tráng men màu độc đáo, có thể đặt trực tiếp trên bàn ăn.

    Top 5 chảo gang chất lượng tốt dễ chiên xào nấu nướng 5Thiết kế hình vuông độc đáo, góp phần cho bàn ăn thêm sang trọng hiện đại

    Top 5 chảo gang chất lượng tốt dễ chiên xào nấu nướng 5Màu quế lâu cũ, giữ được độ sáng lâu dài hơn

    Top 5 chảo gang chất lượng tốt dễ chiên xào nấu nướng 5Dùng được trên tất cả các loại bếp, kể cả bếp từ

    Top 5 chảo gang chất lượng tốt dễ chiên xào nấu nướng 5Có thể rửa chảo Gang Nướng Staub Vuông 26cm này bằng máy rửa chén

    Top 5 chảo gang chất lượng tốt dễ chiên xào nấu nướng 5Có đến 2 tay cầm 2 bên dễ cầm nắm, dễ vệ sinh

    Top 5 chảo gang chất lượng tốt dễ chiên xào nấu nướng 5Thích hợp để nướng thịt, nướng rau củ

    Khuyết điểm

    Top 5 chảo gang chất lượng tốt dễ chiên xào nấu nướng 13Lớp men dễ bị bong tróc nếu chà rửa bằng cọ inox cứng

    Đây là loại chảo gang chuyên dùng cho các món nướng, nướng thịt hoặc các loại rau củ. Thiết kế có rãnh giúp loại bỏ lượng dầu mỡ dư thừa ra khỏi thức ăn cho món ăn có hương vị thơm ngon, hạn chế chất béo gây hại đến sức khỏe.

    Chảo Gang Nướng Staub Vuông 26cm còn có nhiều ưu điểm khác nữa về thiết kế như màu quế sang trọng sạch sẽ, hình dáng vuông vức góp phần thêm hiện đại cho bàn ăn, trang bị đến 2 tay cầm thuận tiện hơn trong quá trình nấu nướng,… Sản phẩm có lớp men dày dưới đáy nên có thể sử dụng trên nhiều loại bếp khác nhau, kể cả bếp từ.

    3. Chảo Gang Chống Dính Có Đế Gỗ Làm Bò Bít Tết Dragon

    Top 5 chảo gang chất lượng tốt dễ chiên xào nấu nướng 29

    Chảo Gang Chống Dính Có Đế Gỗ Làm Bò Bít Tết Dragon

    Ưu điểm

    Top 5 chảo gang chất lượng tốt dễ chiên xào nấu nướng 5Sản xuất bởi thương hiệu Dragon - Vạn Lợi của Việt Nam

    Top 5 chảo gang chất lượng tốt dễ chiên xào nấu nướng 5Mỗi sản phẩm có kèm theo 01 rế lót gỗ thuận tiện để sử dụng. Mỗi rế lót có 4 lỗ trùng khớp với đáy chảo giúp dễ dàng cố định chảo khi bưng bê, di chuyển.

    Top 5 chảo gang chất lượng tốt dễ chiên xào nấu nướng 5Chảo Gang Chống Dính Có Đế Gỗ Làm Bò Bít Tết Dragon làm nóng khá nhanh, giữ nhiệt tốt

    Top 5 chảo gang chất lượng tốt dễ chiên xào nấu nướng 5Thức ăn khi nấu nướng trên Chảo Gang Chống Dính Có Đế Gỗ Làm Bò Bít Tết Dragon giữ được mùi vị thơm ngon và màu sắc bắt mắt

    Top 5 chảo gang chất lượng tốt dễ chiên xào nấu nướng 5Lớp chống dính bám khá tốt, không bị bong tróc dẫn đến bám dính thức ăn hay gây hại cho sức khỏe người sử dụng

    Top 5 chảo gang chất lượng tốt dễ chiên xào nấu nướng 5Đáy chảo đã được sơn lớp cách nhiệt nên giảm được phần nào độ nóng

    Khuyết điểm

    Top 5 chảo gang chất lượng tốt dễ chiên xào nấu nướng 13Chảo có kích thước nhỏ nhưng lại rất nặng, khoảng 1.053kg nên khó khăn trong nấu nướng bưng bê

    Top 5 chảo gang chất lượng tốt dễ chiên xào nấu nướng 13Lòng chảo cạn, chỉ phù hợp để nấu các món như bò bít tết, bò né, trứng ốp la,... mà thôi. Không thể chiên xào hay nấu nướng với Chảo Gang Chống Dính Có Đế Gỗ Làm Bò Bít Tết Dragon.

    Top 5 chảo gang chất lượng tốt dễ chiên xào nấu nướng 13Tay cầm của chảo quá ngắn nên khó bưng bê

    Top 5 chảo gang chất lượng tốt dễ chiên xào nấu nướng 13Lượng dầu mỡ khi nấu nướng với Chảo Gang Chống Dính Có Đế Gỗ Làm Bò Bít Tết Dragon còn giữ lại rất nhiều

    Không quá xa lạ, Chảo Gang Chống Dính Có Đế Gỗ Làm Bò Bít Tết Dragon là sản phẩm nhà bếp được rất nhiều gia đình Việt hiện nay sử dụng cho bữa sáng thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Sản phẩm nhỏ gọn, phù hợp với món bò bít tết, bò né, trứng ốp la,… với khả năng làm nóng nhanh, giữ nhiệt lâu, giữ mùi vị thơm ngon, an toàn vệ sinh, tuổi thọ cao,… Nói chung, Chảo Gang Chống Dính Có Đế Gỗ Làm Bò Bít Tết Dragon sở hữu rất nhiều ưu điểm, giá thành lại rẻ nên rất đáng để cân nhắc lựa chọn.

    4. Chảo Gang Đúc Tráng Men Norden 26cm Fiskars

    Top 5 chảo gang chất lượng tốt dễ chiên xào nấu nướng 44

    Chảo Gang Đúc Tráng Men Norden 26cm Fiskars

      Ưu điểm

      Top 5 chảo gang chất lượng tốt dễ chiên xào nấu nướng 5Chảo sản xuất bởi hãng Fiskars tại Phần Lan nên mang đậm phong cách Bắc u sang trọng lịch lãm

      Top 5 chảo gang chất lượng tốt dễ chiên xào nấu nướng 5Sản phẩm ấn tượng với tay cầm dài được làm từ gỗ bạch dương Phần Lan. Tay cầm này có thể dùng trong lò nướng, có thể tháo rời để vệ sinh.

      Top 5 chảo gang chất lượng tốt dễ chiên xào nấu nướng 5Chảo được đúc từ gang nguyên khối, giữ nhiệt siêu tốt trong suốt thời gian dài sau khi đã tắt bếp

      Top 5 chảo gang chất lượng tốt dễ chiên xào nấu nướng 5Tuổi thọ lên đến hàng trăm năm, bền bỉ thách thức thời gian

      Top 5 chảo gang chất lượng tốt dễ chiên xào nấu nướng 5Sản phẩm sử dụng công nghệ Thermium để xử lý khoáng chất trên bề mặt chảo bằng gang đã được tráng men.

      Top 5 chảo gang chất lượng tốt dễ chiên xào nấu nướng 5Lớp chống dính được tạo thành từ công nghệ này cũng rất tốt, chịu được nhiệt độ lên đến 240 độ C.

      Top 5 chảo gang chất lượng tốt dễ chiên xào nấu nướng 5Sản phẩm sử dụng thời gian càng lâu thì càng trơn tru hơn

      Top 5 chảo gang chất lượng tốt dễ chiên xào nấu nướng 5Có thể sử dụng trên mọi loại bếp và lò nướng

      Khuyết điểm

      Top 5 chảo gang chất lượng tốt dễ chiên xào nấu nướng 13Không thể rửa sản phẩm bằng máy rửa bát

      Top 5 chảo gang chất lượng tốt dễ chiên xào nấu nướng 13Lớp men phủ dễ bị bong tróc, trầy xước nếu cọ rửa hoặc va đập mạnh

      Top 5 chảo gang chất lượng tốt dễ chiên xào nấu nướng 13Chảo Gang Đúc Tráng Men Norden 26cm Fiskars nặng đến 3.022kg nên bất tiện trong nấu nướng, bưng bê

      Chảo Gang Đúc Tráng Men Norden 26cm Fiskars gây ấn tượng với thiết kế có tay cầm rất dài thuận tiện để đảo thức ăn, phù hợp với những đầu bếp chuyên nghiệp tại nhà hàng, khách sạn lớn. Sản phẩm được đúc từ gang nguyên khối với khối lượng lên đến 3kg, giữ nhiệt siêu tốt và tuổi thọ vô cùng dài.

      5. Chảo Gang Tròn Lòng Sâu LAVA Dài 38cm

      Top 5 chảo gang chất lượng tốt dễ chiên xào nấu nướng 57

      Chảo Gang Tròn Lòng Sâu LAVA Dài 38cm

      Ưu điểm

      Top 5 chảo gang chất lượng tốt dễ chiên xào nấu nướng 5Chảo sử dụng được trên mọi loại bếp, lò nướng, vỉ nướng ngoài trời và được định mức nhiệt độ lên tới 500°F.

      Top 5 chảo gang chất lượng tốt dễ chiên xào nấu nướng 5Chảo có kích cỡ lớn, lòng sâu nên có thể đảo đều thức ăn một cách thoải mái nhất

      Top 5 chảo gang chất lượng tốt dễ chiên xào nấu nướng 5Tay cầm thiết kế rất dễ cầm nắm

      Top 5 chảo gang chất lượng tốt dễ chiên xào nấu nướng 5Bề mặt bên trong và cả bên ngoài đều được tráng men cao cấp

      Top 5 chảo gang chất lượng tốt dễ chiên xào nấu nướng 5Chảo dài 38cm có thể rửa bằng máy rửa bát và cũng có thể dùng nước rửa bát trong quá trình rửa

      Top 5 chảo gang chất lượng tốt dễ chiên xào nấu nướng 5Phù hợp dùng chiên, xào, đặc biệt là bánh xèo

      Khuyết điểm

      Top 5 chảo gang chất lượng tốt dễ chiên xào nấu nướng 13Khối lượng của chảo quá nặng, lên đến 5kg nên sẽ khó khăn với nhiều người

      món ăn dạng chiên, xào, hầm, nấu,… một cách thoải mái nhất. Hơn nữa, kích thước lên đến 38cm nên Chảo Gang Tròn Lòng Sâu LAVA Dài 38cm đủ không gian nấu nướng thức ăn cho gia đình đông thành viên hoặc nhà hàng, khách sạn.

      Sản phẩm được sản xuất bởi thương hiệu LAVA đến từ Thổ Nhĩ Kỳ có 40 năm kinh nghiệm chế tạo những sản phẩm nấu nướng bằng gang tuyệt vời. Nếu bạn có nhu cầu nấu nướng lượng thức ăn nhiều hay muốn tìm kiếm một loại chảo gang kích cỡ lớn thì nên cân nhắc Chảo Gang Tròn Lòng Sâu LAVA Dài 38cm này.

      Nên chọn sử dụng loại chảo gang nào?

      Trên đây là top 5 loại chảo gang chất lượng tốt dễ chiên xào nấu nướng nhất mà mình tổng hợp chia sẻ. Trong đó, Chảo gang cao cấp Lodge L8SK3 đường kính 26cm có lẽ là loại chảo gang nên cân nhắc lựa chọn nhất. Sản phẩm này sở hữu những ưu điểm như:

      • Về thương hiệu: Chảo gang cao cấp Lodge L8SK3 đường kính 26cm được sản xuất bởi thương hiệu Lodge danh tiếng đến từ Mỹ. Lodge được xem là thương hiệu sản xuất chảo gang thủ công duy nhất còn tồn tại đến ngày nay tại Mỹ với tuổi đời 124 năm. Trong 124 năm hình thành và phát triển đó, Lodge đã có mặt trên khắp thế giới, được người tiêu dùng lựa chọn và đánh giá cao. 
      • Về tuổi thọ: Chảo gang Lodge sản xuất trên dây chuyền hiện đại nên đạt được sự đồng đều, chất lượng đảm bảo tốt. Tuổi thọ của chảo gang Lodge dao động khoảng 10 năm, 75 năm và thậm chí là 100 năm. Rất nhiều sản phẩm chảo gang của Lodge những năm đầu sản xuất đến nay vẫn còn được người Mỹ sử dụng. 
      • Về tính ứng dụng: Do có kích thước lên đến 26cm và thiết kế lòng bằng, sâu nên Chảo gang cao cấp Lodge L8SK3 đường kính 26cm thích hợp để nấu nhiều món ăn chiên, xào, nấu, hầm và cả bỏ lò. Sản phẩm không hao tốn nhiều dầu ăn, dễ vệ sinh chùi rửa. 
      • Về giá cả: Chảo gang cao cấp Lodge L8SK3 đường kính 26cm là loại chảo gang chất lượng tốt nhập khẩu có giá cả mềm nhất, chỉ khoảng 1 triệu đồng/chiếc. Sản phẩm phù hợp với khả năng kinh tế của hầu hết gia đình Việt. 
      Top 5 chảo gang chất lượng tốt dễ chiên xào nấu nướng 1

      Chảo gang cao cấp Lodge L8SK3 đường kính 26cm

      Câu hỏi thường gặp

      Câu trả lời là không. Có khá nhiều món ăn được khuyên hạn chế nấu bằng chảo gang như:

      • Đồ ăn có mùi, đặc biệt là cá thì nên hạn chế nấu bằng chảo gang. Mùi tanh khó chịu này sẽ lưu lại trên chảo rất lâu ảnh hưởng đến hương vị của những món ăn nấu sau đó dù bạn đã sử dụng rất nhiều biện pháp tẩy rửa. Nếu rơi vào trường hợp này thì bạn hãy cho chảo vào lò nướng ở 200 độ C trong khoảng 10 phút, mùi tanh khó chịu sẽ biến mất.
      • Đồ ăn có tính axit như cà chua, chanh, dứa, rượu nho, me,… chúng sẽ phản ứng với kim loại sắt tồn tại trong chảo gang tạo ra vị sắt khó ăn hơn và đặc biệt ảnh hưởng đến sức khỏe.

      Ngoài ra những món ăn có sử dụng phô mai thì bạn cũng không nên nấu bằng chảo gang, chúng rất dễ bị dính chảo dẫn đến cháy khét.

      Nước là kẻ thù của chảo gang. Chảo gang có thể chiên, xào, nấu nướng nhiều loại thức ăn nhưng không dùng để đun nước sôi. Việc đun nước sôi sẽ khiến chảo gang bị hoen gỉ.

      Chảo gang tuy có trọng lượng nặng nhưng lại rất bền, giữ nhiệt lâu, tỏa nhiệt đều, chống dính tự nhiên giúp món ăn đạt được hương vị thơm ngon nhất. Chảo gang sở hữu rất nhiều ưu điểm, lợi ích mà các loại chảo khác không có được, rất đáng để bạn lựa chọn sử dụng cho công việc nấu nướng hằng ngày thêm đơn giản dễ dàng, cho món ăn gia đình thêm hương vị hấp dẫn và an toàn cho sức khỏe. 

      Kiểm tra Da

      Chỉ cần dành ít phút thực hiện bài kiểm tra da của Lamdieu.com, bạn có thể xác định loại da của mình để có thế có liệu pháp chăm sóc, làm đẹp hợp lý nhất.

      Bắt đầu ngay

      Bình luận

      Bình luận