Top 5 loại chảo đá bền tốt sử dụng an toàn nhất hiện nay

Chảo đá là gì? Sử dụng chảo đá có ưu điểm gì vượt trội hơn so với các loại chảo khác? Nên mua loại sản phẩm chảo đá nào? Dưới đây là gợi ý top 5 chảo đá bạn nên sử dụng.

Chảo Đá Đáy Từ Colosseum Elmich EL1925 – 2351925

Mua ở đâu Xem review

Chảo Vân Đá Cao Cấp Đáy Từ Charm Happycook – CHP-24

Mua ở đâu Xem review

Chảo Đá Chống Dính Siêu Bền Sunhouse SBD28

Mua ở đâu Xem review

Chảo Đá Đáy Từ Kangaroo KG912S

Mua ở đâu Xem review

Chảo Vân Đá Chống Dính Lock&Lock Stone LCA6263D

Mua ở đâu Xem review

Một chiếc chảo phù hợp sẽ là trợ thủ đắc lực giúp các mẹ nội trợ chế biến được nhiều món ăn ngon một cách dễ dàng, giữ được hàm lượng dinh dưỡng cao. Hiện nay, chảo đá là sản phẩm được khá nhiều người lựa chọn để sử dụng bởi rất nhiều tiện ích về chất lượng, tuổi thọ và cả tính an toàn cho người dùng. Vậy chảo đá là gì? Làm thế nào để lựa chọn được sản phẩm chảo đá tốt nhất? Hãy cùng mình tìm hiểu cụ thể tất tần tật những vấn đề này trong nội dung bài viết dưới đây nhé!

Chảo đá là gì?

Chảo đá là gì

Chảo đá là gì

Chảo đá là là một loại chảo được phủ lớp đá tự nhiên siêu nhỏ trên bề mặt lòng chảo giúp chống bám dính, chống mài mòn và giữ nhiệt lâu hơn, tăng tuổi thọ cho sản phẩm. 

Chảo đá được phát triển dựa trên công nghệ của Đức, xuất hiện sau muộn hơn rất nhiều so với chảo chống dính nhưng cũng rất thông dụng, có mặt ở hầu hết các nước trên khắp thế giới. 

Chảo đá có những loại nào? 

Chảo đá có những loại nào

Chảo đá có những loại nào

Dựa trên lớp đá phủ bên trên lòng chảo, mình chia chảo đá thành 2 loại là:

1. Chảo đá hoa cương

Đây là loại chảo đá tốt nhất, được lựa chọn hàng đầu của các bà nội trợ hiện nay. Chảo được làm bằng nhôm nguyên chất và phủ lên trên bề mặt nhiều lớp chống dính hoa cương. 

Lớp chống dính chứa những hạt đá hoa cương siêu mịn này rất dày và bền bỉ, khả năng chống dính cao, không cần hoặc cần rất ít dầu mỡ khi nấu nướng, không gây hại cho sức khỏe,... Đặc biệt chảo đá hoa cương còn có bề mặt láng mịn, hoa văn dạng đá đẹp mắt cho căn bếp thêm sạch sẽ, sang trọng.

Mặc dù vậy chảo đá hoa cương cũng tồn tại nhiều nhược điểm như trọng lượng nặng gây khó khăn khi nấu nướng hay vệ sinh chùi rửa, giá bán đắt hơn nhiều so với các loại chảo đá khác,... 

2. Chảo đá tự nhiên

Loại chảo đá này cũng làm bằng nhôm nguyên chất nhưng lại phủ lên bề mặt lớp đá tự nhiên được khai thác từ các vùng núi cao. Chảo đá tự nhiên sở hữu nhiều ưu điểm như bề mặt láng mịn, không bám dính thức ăn, món ăn giữ được hương vị và hàm lượng chất dinh dưỡng,... Tuy nhiên khả năng giữ nhiệt và tuổi thọ thì lại không bằng so với chảo chống dính hoa cương. Sử dụng chảo đá tự nhiên bạn nên cẩn thận hơn bởi lớp chống dính dễ bong tróc.

Chảo đá có công dụng gì? Ưu điểm, nhược điểm của chảo đá

Ưu điểm, nhược điểm của chảo đá

Ưu điểm, nhược điểm của chảo đá

Cũng giống như các loại chảo khác trong nhà bếp, chảo đá có công dụng chính là dùng để chiên xào, hầm nấu nhiều món ăn khác nhau. Một số ưu điểm và nhược điểm về chảo đá cụ thể dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về công dụng của chảo đá. 

1. Ưu điểm

  • Chống bám dính: Chảo đá thường được tráng rất nhiều lớp chống dính khác nhau nên không lo bám dính, không lo cháy cục bộ ngay cả với trường hợp bạn không dùng dầu mỡ. 
  • An toàn cho sức khỏe: Có cấu tạo gồm 4 lớp là lớp nhôm nguyên chất, lớp tăng độ bền, lớp chống dính và lớp sát khuẩn, khi sử dụng chảo đá bạn không cần phải lo lắng về vi khuẩn còn bám lại ở lần nấu ăn trước trên chảo, không lo chảo bong tróc kim loại hòa trộn vào thức ăn,... Chảo đá đảm bảo an toàn cho sức khỏe người dùng hơn rất nhiều. 
  • Tiết kiệm dầu mỡ: Với chảo đá, bạn không cần hoặc chỉ sử dụng một lượng nhỏ dầu mỡ mà thôi. Ưu điểm này không chỉ giúp tiết kiệm dầu mỡ mà còn bảo vệ tốt hơn cho sức khỏe tim mạch của cả gia đình. 
  • Dễ vệ sinh chùi rửa: Tích hợp sẵn nhiều lớp chống dính cao cấp nên khi vệ sinh chùi rửa chảo đá sẽ không mất quá nhiều thời gian. Thậm chí chỉ với một chiếc khăn sạch đem lau nhẹ nhàng là chảo đá đã sạch như mới rồi.
  • Tuổi thọ cao: Chảo đá được cấu tạo từ nhiều lớp lại phủ thêm lớp chống dính bằng đá cao cấp nên tuổi thọ rất cao. Nếu không làm rơi vỡ hay tác động mạnh gì thì chảo đá có thể sử dụng được vài năm đến hàng chục năm.

2. Nhược điểm

  • Trọng lượng nặng: Mỗi chiếc chảo đá thông thường sẽ nặng khoảng trên dưới 1kg, hơi bất tiện nếu trẻ em và người già sử dụng. 
  • Giá bán cao: Giá bán chảo đá đắt hơn nhiều so với các loại chảo chống dính thông thường khác. 

Kinh nghiệm chọn mua chảo đá bền tốt và sử dụng an toàn

Kinh nghiệm chọn mua chảo đá bền tốt và sử dụng an toàn

Kinh nghiệm chọn mua chảo đá bền tốt và sử dụng an toàn

Chảo đá là loại chảo được phát triển dựa trên những ưu điểm nổi bật của chảo chống dính như không bám dính, không cần nhiều dầu mỡ, giữ nhiệt tốt cho món ăn thơm ngon, an toàn hơn cho sức khỏe và tuổi thọ cao,... Tuy nhiên, không phải nhà sản xuất chảo đá nào cũng đạt được đầy đủ những tiêu chí đó với sản phẩm của họ. 

Cũng bởi thế nên, hãy bỏ túi ngay một vài kinh nghiệm chọn mua được chảo đá bền tốt và sử dụng an toàn nhất dưới đây:

1. Kích thước của chảo vừa đủ

Nhiều người cho rằng kích thước của chảo không quan trọng, thậm chí là luôn mua loại lớn nhất có thể bởi mức giá giữa nhỏ và lớn không chênh lệch gì nhiều. Tuy nhiên đây lại là một yếu tố cần phải quan tâm đầu tiên khi chọn mua chảo đá.

Một chiếc chảo đá có kích cỡ phù hợp sẽ giúp căn bếp gọn gàng hơn, giúp quá trình nấu nướng dễ dàng hơn, vệ sinh chùi rửa nhanh chóng hơn. Chỉ nên chọn mua chảo đá có kích cỡ lớn khi gia đình bạn đông thành viên thôi nhé!

2. Chất liệu của chảo bền bỉ

Chảo đá thông thường được làm từ nhôm nguyên chất hoặc hợp kim nhôm, inox. Trong đó nếu có sản phẩm nào được làm từ chất liệu inox thì bạn nên cân nhắc đầu tiên nhé! Inox dẫn nhiệt tốt, an toàn khi sử dụng, dễ vệ sinh, không bị ăn mòn hay oxy hóa nên có tuổi thọ cao. 

3. Lớp phủ chống dính tốt nhất

Một số loại chảo đá được phủ đá tự nhiên, phủ đá hoa cương, có thêm lớp phủ sát khuẩn,... hãy lựa chọn loại có lớp phủ chống dính tốt nhất để đảm bảo không bong tróc khi sử dụng, không sần sùi khó nấu nướng chùi rửa,... 

4. Trọng lượng của chảo vừa phải

Nếu gia đình bạn có trẻ nhỏ và người già sử dụng chảo thì nên chọn loại chảo có trọng lượng nhẹ. Nếu không thì hãy chọn loại chảo có trọng lượng càng nặng càng tốt nhé! Chảo đá có trọng lượng nặng thì sẽ có độ bền cao hơn, sức chịu nhiệt cao hơn, giữ nhiệt được lâu và lan tỏa đều giúp món ăn chín nhanh, giữ được nhiều chất dinh dưỡng. 

5. Thương hiệu uy tín

Thương hiệu như thế nào sẽ quyết định đến giá thành và cả chất lượng, độ bền của sản phẩm chảo đá đó. Lựa chọn chảo đá của một thương hiệu uy tín sẽ giúp bạn yên tâm hơn rất nhiều.

6. Phù hợp với loại bếp

Một số loại chảo đá hiện nay không dùng được trên bếp từ và bếp hồng ngoại. Nếu gia đình bạn dùng 2 loại bếp này thì nên lưu ý lựa chọn loại chảo đá có thể sử dụng được đấy nhé! Một điểm đặc biệt cần lưu ý nữa là chảo đá bằng inox sẽ bắt từ rất tốt, tiết kiệm được nhiều điện năng. 

Ngoài ra, để nhận biết và lựa chọn được chảo đá bền tốt sử dụng an toàn thì bạn hãy kiểm tra bề mặt chảo có nhẵn mịn hay không, chạm tay vào có bị dính màu lạ hay màu đen không,... 

Những lưu ý cần biết khi sử dụng chảo đá

Những lưu ý cần biết khi sử dụng chảo đá

Những lưu ý cần biết khi sử dụng chảo đá

Do có đặc điểm cấu tạo đặc biệt và giá thành cao nên khi sử dụng chảo đá bạn phải lưu ý một số điểm dưới đây để đảm bảo an toàn sức khỏe, duy trì tuổi thọ của sản phẩm. Cụ thể là:

  • Sau khi mua chảo đá về, hãy quét 1 - 2 thìa cà phê lên bề mặt chảo sau đó hâm nóng trên bếp để bảo vệ lớp chống dính. Ngoài ra, hãy dùng một túi trà ngâm nước nóng đem chà xát trên bề mặt chảo sẽ giúp khử mùi hôi rất hiệu quả. 
  • Khi dùng chảo, hãy nhẹ tay và dùng đũa gỗ để đảo thức ăn tránh làm trầy xước bong tróc lớp chống dính.
  • Khi dầu ăn đã nóng thì cho thức ăn vào chiên xào hầm nấu ngay. Không nên để chảo quá nóng sẽ nhanh hư hỏng hơn. 
  • Lúc chảo đang chiên xào hầm nấu ở nhiệt độ cao thì không nên cho các loại gia vị có vị mặn như muối, nước mắm vào, chúng sẽ khiến bề mặt chống dính của chảo phồng rộp và dễ bong tróc. 
  • Trong quá trình nấu không nên bật mức lửa quá to, lửa to làm phân hủy lớp chống dính gây hại cho sức khỏe người ăn. 
  • Dùng nước tẩy rửa có nồng độ nhẹ để chùi rửa chảo, dùng vải mềm thay vì dùng cọ bằng nhôm. Nếu thức ăn bám cứng vào chảo thì hãy ngâm với nước ấm và xà phòng cho đến khi bong ra, hoặc có thể pha dung dịch nước với soda để ngâm. Trường hợp bề mặt chảo xuất hiện nhiều đốm trắng do muối gây ra thì có thể dùng miếng chanh để lau sạch.
  • Sau khi nấu thì hãy đợi chảo nguội hẳn rồi mới đem rửa
  • Không rửa chảo đá bằng máy rửa chén
  • Chảo sau khi vệ sinh chùi rửa xong thì hãy để lên giá cao để tự không, không để nơi ẩm thấp hay xếp chồng nhiều loại nồi chảo khác nhau lên nữa. 
  • Khi lớp chống dính của chảo đã hỏng thì bạn nên thay mới. Lớp chống dính hỏng tạo điều kiện cho các lớp kim loại bên trong phân hủy hòa trộn vào thức ăn gây hại cho sức khỏe. Hơn nữa, nếu không có lớp chống dính thì quá trình nấu nướng cũng khó khăn hơn, món ăn có hương vị không đồng đều. 

Top 5 loại chảo đá bền tốt sử dụng an toàn nhất hiện nay

Thương hiệu:

Chảo Đá Đáy Từ Colosseum Elmich EL1925 – 2351925

Điểm nổi bật sản phẩm
Chảo Vân Đá Đáy Từ Colosseum Elmich EL1925 - 2351925 - 28cm được làm bằng hợp kim nhôm nguyên chất đúc liền khối, có đến 7 lớp chống dính Hoplon, sử dụng được trên hầu hết mọi loại bếp,...

Chúng tôi không bán hàng. Vui lòng xem giá chính xác và các khuyến mãi (nếu có) tại các trang web bán hàng phía trên. Chúng tôi chỉ đánh giá sản phẩm, đưa ra thông tin khách quan có lợi cho người tiêu dùng.

Thương hiệu:

Chảo Vân Đá Cao Cấp Đáy Từ Charm Happycook – CHP-24

Điểm nổi bật sản phẩm
Chảo Vân Đá Cao Cấp Đáy Từ Charm Happycook - CHP-24 - 24cm được làm từ nhôm 99.75%, phủ lớp đá chống dính, cán chảo làm từ nhựa Bakelite phủ silicone, chắc chắn và tiện lợi dễ sử dụng.

Chúng tôi không bán hàng. Vui lòng xem giá chính xác và các khuyến mãi (nếu có) tại các trang web bán hàng phía trên. Chúng tôi chỉ đánh giá sản phẩm, đưa ra thông tin khách quan có lợi cho người tiêu dùng.

Thương hiệu:

Chảo Đá Chống Dính Siêu Bền Sunhouse SBD28

Điểm nổi bật sản phẩm
Sản phẩm được làm từ hợp kim nhôm dày 3mm có độ bền tốt, hấp thu nhiệt và tản nhiệt đều khắp chảo giúp chín thức ăn nhanh và đều, tiết kiệm thời gian và điện năng.

Chúng tôi không bán hàng. Vui lòng xem giá chính xác và các khuyến mãi (nếu có) tại các trang web bán hàng phía trên. Chúng tôi chỉ đánh giá sản phẩm, đưa ra thông tin khách quan có lợi cho người tiêu dùng.

Thương hiệu:

Chảo Đá Đáy Từ Kangaroo KG912S

Điểm nổi bật sản phẩm
Sản phẩm làm từ hợp kim nhôm cao cấp truyền nhiệt tốt và tiết kiệm thời gian lẫn nhiên liệu. Thiết kế của chảo cũng rất đẹp, tinh tế và sang trọng, đặc biệt còn dùng được cho cả bếp từ nên cũng sẽ là một lựa chọn tốt khi bạn cần chọn mua chảo đá.

Chúng tôi không bán hàng. Vui lòng xem giá chính xác và các khuyến mãi (nếu có) tại các trang web bán hàng phía trên. Chúng tôi chỉ đánh giá sản phẩm, đưa ra thông tin khách quan có lợi cho người tiêu dùng.

Thương hiệu:

Chảo Vân Đá Chống Dính Lock&Lock Stone LCA6263D

Điểm nổi bật sản phẩm
Sản xuất bởi thương hiệu Lock&Lock Hàn Quốc, Chảo Vân Đá Chống Dính Lock&Lock Stone 26cm LCA6263D Dùng Bếp Từ sở hữu chất lượng rất tốt, được đánh giá cao từ thiết kế đến độ bền.

Chúng tôi không bán hàng. Vui lòng xem giá chính xác và các khuyến mãi (nếu có) tại các trang web bán hàng phía trên. Chúng tôi chỉ đánh giá sản phẩm, đưa ra thông tin khách quan có lợi cho người tiêu dùng.

Nên chọn sử dụng loại chảo đá nào?

Trên đây là top 5 loại chảo đá bền tốt sử dụng an toàn nhất. Trong đó, mỗi loại đều có những ưu điểm nhất định nhưng Chảo Vân Đá Đáy Từ Colosseum Elmich EL1925 - 2351925 - 28cm có lẽ là loại nổi trội nhất. 

Chảo Vân Đá Đáy Từ Colosseum Elmich EL1925 - 2351925 - 28cm sở hữu những ưu điểm như:

  • Sản phẩm của thương hiệu uy tín: Chảo Vân Đá Đáy Từ Colosseum Elmich EL1925 - 2351925 - 28cm được sản xuất bởi Elmich - thương hiệu đồ gia dụng nhà bếp danh tiếng có gần 30 năm thành lập và phát triển tại Cộng hòa Séc. Mỗi sản phẩm được ra mắt bởi Elmich đều đảm bảo được chất lượng tốt nhất cùng chế độ bán hàng đảm bảo. Chảo Vân Đá Đáy Từ Colosseum Elmich EL1925 - 2351925 - 28cm được Elmich bảo hành đến 39 tháng kể từ ngày mua (không quá 45 tháng kể từ ngày sản xuất).
  • Chất lượng cao: Sản phẩm được làm bằng hợp kim nhôm nguyên chất đúc liền khối, có đến 7 lớp chống dính Hoplon, đáy chảo sản xuất bằng công nghệ Fusion-Alph,... 
  • Tính ứng dụng cao: Chảo Vân Đá Đáy Từ Colosseum Elmich EL1925 - 2351925 - 28cm có kích thước lên đến 28cm dễ dàng chiên xào nấu nướng, đáy từ nên sử dụng được trên hầu hết mọi loại bếp,...
Thương hiệu:

Chảo Đá Đáy Từ Colosseum Elmich EL1925 – 2351925

Điểm nổi bật sản phẩm
Chảo Vân Đá Đáy Từ Colosseum Elmich EL1925 - 2351925 - 28cm được làm bằng hợp kim nhôm nguyên chất đúc liền khối, có đến 7 lớp chống dính Hoplon, sử dụng được trên hầu hết mọi loại bếp,...

Chúng tôi không bán hàng. Vui lòng xem giá chính xác và các khuyến mãi (nếu có) tại các trang web bán hàng phía trên. Chúng tôi chỉ đánh giá sản phẩm, đưa ra thông tin khách quan có lợi cho người tiêu dùng.

Câu hỏi thường gặp

Hầu hết những sản phẩm chảo đá hiện nay đều không có nắp đậy kèm theo. Nếu có nhu cầu cần thêm nắp đậy thì bạn phải đặt hàng riêng đối với nhà bán hàng.

Chảo đá thường được cấu tạo từ rất nhiều lớp, có lớp chống dính và cả lớp sát khuẩn nên không lưu lại mùi hay thức ăn dư thừa của lần nấu trước đó, không ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng.

Ngoài ra, lớp chống dính của chảo đá không dùng chất PTFE để phủ bề mặt và không chứa thành phần gây ung thư là PFOA nên rất an toàn cho người sử dụng.

Chảo đá không độc hại cho người dùng nhưng trong quá trình sử dụng nếu bị hư hỏng bong tróc hoặc qua 1 – 2 năm thì bạn vẫn nên thay chảo mới. Khi chảo bị hư hỏng bong tróc thì các lớp kim loại bên trong sẽ bị phân hủy rồi hòa trộn vào thức ăn gây độc hại cho sức khỏe?

Chảo đá cũng là một sản phẩm được làm giả, làm nhái rất nhiều trên thị trường hiện nay. Để tránh mua phải chảo đá là hàng giả hàng nhái thì bạn nên kiểm tra kỹ lưỡng chất lượng chảo, cầm có chắc tay không, bề mặt lòng chảo có nhẵn mịn không, khi chà xát tay lên có bị dính màu lạ hay đen tay không,… Tốt nhất, hãy chọn mua chảo đá tại cửa hàng, siêu thị uy tín có chính sách đảm bảo và bảo hành đầy đủ.

Nếu bạn vẫn còn thắc mắc gì. Đặt câu hỏi ngay

Hy vọng rằng với những thông tin chia sẻ cụ thể về chảo đá trên đây sẽ giúp bạn có thêm kinh nghiệm hữu ích để lựa chọn được sản phẩm chảo đá tốt nhất, ưng ý nhất. Chảo đá là một trong những loại chảo có chất lượng tốt, độ bền cao và đảm bảo được tính an toàn cho người dùng. Đừng ngại ngần chọn mua cho gia đình mình một sản phẩm chảo đá được chia sẻ trên đây ngay nhé!

Còn bây giờ, hẹn gặp lại bạn ở những bài giới thiệu tiếp theo trên trang. Theo dõi trang thường xuyên để cập nhật những sản phẩm mới nhất, tốt nhất cho căn bếp nhà bạn thêm tiện nghi.

Bình luận

Bình luận

shares