Nên mua nồi áp suất nào tốt nhất hiện nay?

Nồi áp suất là thiết bị nhà bếp cực kỳ đa năng, có thể dùng nồi để nấu cơm, cháo, hầm xương,… một cách nhanh chóng. Thời gian nấu của nồi áp suất lại cực kỳ nhanh nên vô cùng tiết kiệm thời gian và tiện lợi.

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều sản phẩm nồi áp suất của các hãng khác nhau như Sunhouse, Supor, Kangaroo, Bluestone,…. Với dung tích và công suất nấu khác nhau tùy loại. Vì thế, người dùng có đa dạng lựa chọn về tính năng cũng như giá thành sản phẩm.

Tuy nhiên đứng giữa hàng trăm sản phẩm,  các bà nội trợ rất khó để lựa chọn được sản phẩm phù hợp nhất. Bài viết dưới đây chúng ta cùng tìm hiểu xem nên chọn nồi áp suất theo những tiêu chí nào, và những sản phẩm nồi áp suất nào đáng dùng nhất hiện nay.

Nồi áp suất là gì?

Nồi áp suất là một sản phẩm gia dụng được sử dụng trong nấu nướng. Tuy nhiên khác với nồi cơm điện, nồi áp suất nấu chín thức ăn bằng nước ở áp suất cao hơn rất nhiều lần. Vì thế, thời gian nấu bằng nồi áp suất rất nhanh, chỉ bằng 1/5 thời gian nấu bằng các thiết bị khác.

Nguyên lý hoạt động của nồi áp suất

Do làm chín thức ăn bằng nước ở áp suất cao nên nguyên lý hoạt động của nồi áp suất khác với nhiều thiết bị khác. Nồi áp suất thường được thiết kế với nắp nồi được vặn kín. Điều này làm cho hơi nước bên trong nồi không thể thoát ra được.

Hơi và khí trong quá trình đun nấu không thể thoát ra ngoài nên nước trong nồi áp suất sẽ sôi ở nhiệt độ cao hơn nhiệt độ tiêu chuẩn. Áp suất hơi nước bên trong nồi tạo ra chính là chất xúc tác để đẩy nhanh quá trình làm chín thực phẩm. Cũng nhờ đó, quá trình thực phẩm được làm chín diễn ra nhanh hơn.

Tùy vào từng loại thực phẩm mà thời gian nấu sẽ khác nhau. Nếu nấu càng lâu thì thực phẩm càng được chín kỹ hơn. Với các thực phẩm như xương hay các loại ngũ cốc, nấu bằng nồi áp suất rất nhanh và đơn giản. Những thực phẩm dai, phần gân khi nấu bằng nồi áp suất sẽ nhanh chóng mềm ra.

Ưu điểm của nồi áp suất trong nội trợ

Nồi áp suất điện ngày càng được các chị em nội trợ ưa chuộng. Nhờ thiết bị này, công việc bếp núc trở nên đơn giản và nhanh chóng hơn bao giờ hết.

Ưu điểm của nồi áp suất
  • Tiết kiệm thời gian: Nồi áp suất làm chín thức ăn bằng áp suất nước cực cao trong nồi, vì thế có khả năng làm chín thức ăn nhanh hơn đến 70% so với các phương pháp nấu ăn truyền thống.
  • Thức ăn mềm, đảm bảo hương vị: Khác với việc đun nấu bằng bếp từ, bếp gas hay nồi cơm điện, trong suốt quá trình nấu bằng nồi áp suất chúng ta không cần mở nắp nồi. Vì thế, thức ăn luôn đảm bảo trọn vị, mềm vừa đủ mà không bị nát do đảo như cách nấu thông thường.
  • Chế độ nấu linh hoạt: Các sản phẩm nồi áp suất điện hiện nay được tích hợp nhiều tính năng rất thông minh. Bạn có thể hầm, kho cá, nấu canh, nấu cháo,… hay ngay cả việc làm tỏi đen bằng nồi áp suất cũng được. Bên cạnh đó, bạn còn có thể tự điều chỉnh áp suất và thời gian phù hợp với từng món ăn rất đơn giản.
  • Thiết kế nhỏ gọn, bắt mắt: Thiết kế của nồi áp suất gần giống với một chiếc nồi cơm điện. Nhưng tính năng của nồi áp suất đa dạng hơn nhiều. Bạn có thể sử dụng và cất giữ một cách đơn giản mà không chiếm quá nhiều diện tích không gian bếp.
  • Đảm bảo an toàn: Các sản phẩm nồi áp suất điện đều được thiết kế van xả đảm bảo an toàn.

Các loại nồi áp suất cơ bản hiện nay

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều sản phẩm nồi áp suất của các thương hiệu khác nhau. Nhưng chỉ có 2 loại nồi áp suất cơ bản, bao gồm: nồi áp suất cơ và nồi áp suất điện.

1. Nồi áp suất cơ

Nồi áp suất cơ là thiết kế đầu tiên trong dòng sản phẩm thiết bị gia dụng này. Đây là chiếc nồi có cấu tạo khá đơn giản. Song loại nồi áp suất này thường được nấu trực tiếp trên bếp điện hoặc bếp gas như một loại nồi đun nấu thông thường.

Nồi áp suất cơ

Ưu Điểm


  • Nồi áp suất cơ có giá khá rẻ, khoảng dưới 1 triệu đồng.
  • Loại nồi này giúp giảm thời gian đun nấu xuống còn 80 – 90% so với các loại nồi thông thường.
  • Dễ vệ sinh, chùi rửa mỗi lần sử dụng
  • Độ bền sản phẩm rất cao

Nhược Điểm


  • Sử dụng khó, không phải ai cũng sử dụng được
  • Nguy cơ cháy nổ, an toàn cực hạn chế
  • Ít chức năng hỗ trợ người dùng

2. Nồi áp suất điện

Đây là dòng sản phẩm ra đời sau, được tích hợp nhiều công nghệ hiện đại bậc nhất. Nồi áp suất điện có nhiều tính năng và được ưa chuộng nhiều hơn.

Nồi áp suất điện

Ưu Điểm


  • Hoạt động dựa vào nguồn điện, không cần đun trên bếp như nồi áp suất cơ
  • Chức năng nấu đa dạng hơn, sử dụng được nhiều tiện ích
  • Quá trình nấu tự động, người dùng chỉ cần cài đặt sẵn chế độ và thời gian nấu.
  • Đảm bảo an toàn cho người dùng, hạn chế hơi nước thoát ra ngoài giúp quá trình nấu nhanh hơn.

Nhược Điểm


  • Giá thành nồi áp suất điện cao
  • Không sử dụng được khi bị cúp điện

3. Nên dùng nồi áp suất cơ hay nồi áp suất điện

Thực ra, giữa nồi áp suất cơ và nồi áp suất điện có một sự khác biệt khá rõ ràng. Nồi áp suất điện được ứng dụng công nghệ tiên tiến nên nhiều tính năng hơn, tiện dụng hơn. Tuy nhiên chất lượng tốt cũng đi đôi với việc giá thành không hề rẻ.

Mặc dù giá thành cao nhưng so về chất lượng đúng là rất xứng đáng. Vì thế, tùy theo nhu cầu và ngân sách của từng gia đình mà lựa chọn loại nồi áp suất nào. Nếu vẫn muốn có một chiếc nồi áp suất nhưng ngân sách hạn hẹp thì nồi áp suất cơ cũng là lựa chọn không tồi.

Những tiêu chí không thể bỏ qua khi mua nồi áp suất

Trên thị trường hiện nay có hàng trăm mã nồi áp suất của các thương hiệu khác nhau. Để tự lựa chọn một chiếc nồi áp suất cho gia đình thực sự vô cùng khó. Nếu đang cần tìm một chiếc nồi áp suất chất lượng, bạn đừng bỏ qua những tiêu chí cơ bản dưới đây:

1. Dung tích của nồi áp suất

Đây là điều bạn không nên bỏ qua khi chọn mua nồi áp suất. Tùy vào nhu cầu sử dụng và số lượng thành viên trong gia đình để lựa chọn dung tích nồi phù hợp. Tránh việc mua nồi dung tích quá lớn sẽ gây lãng phí, trong khi nồi dung tích nhỏ lại không đáp ứng đủ nhu cầu.

  • Với gia đình dưới 4 người, nồi áp suất có dung tích khoảng 2 – 4l là hợp lý
  • Gia đình từ 4 – 6 người, nên chọn nồi áp suất dung tích 4 – 5l
  • Gia đình trên 6 người, nên chọn nồi có dung tích trên 6l.

2. Kiểm tra chất liệu lòng nồi

Chất liệu lòng nồi áp suất ảnh hưởng rất nhiều tới khả năng đun nấu cũng như độ bền sản phẩm. Một số loại nồi áp suất hiện nay sử dụng chất liệu nhôm làm lòng nồi. Đây là chất liệu nhẹ hơn nhưng khả năng giữ nhiệt rất kém.

Các sản phẩm lòng nồi làm từ gang, inox hoặc tinh thể đen cao cấp là lựa chọn tối ưu hơn. Đây là các chất liệu có khả năng chịu lực tốt, chịu nhiệt cao. Đặc biệt độ bền của những lòng nồi làm từ chất liệu này rất tốt, lại dễ dàng vệ sinh chùi rửa.

Bên cạnh đó, bạn cũng nên chọn những loại nồi được phủ chống dính bên trong và sơn tĩnh điện bên ngoài vỏ. Như vậy khả năng giữ nhiệt và cách nhiệt rất tốt.

3. Các tính năng của nồi áp suất

Tính năng nồi áp suất điện hiện nay rất đa dạng, với nhiều chế độ nấu khác nhau. Bạn có thể hầm xương, nấu cháo, nấu súp tùy ý. Tùy vào từng món ăn mà thời gian và công suất nấu sẽ được cài đặt khác nhau.

Nếu nồi được tích hợp nhiều tính năng, bạn có thể điều chỉnh chế độ nấu một cách đơn giản, dễ dàng. Nhờ vậy giúp bạn tiết kiệm được tối đa thời gian và công sức đun nấu.

Ngoài các tính năng nấu, bạn đừng quên kiểm tra các tính năng đảm bảo an toàn. Hãy xem xét kỹ để đảm bảo rằng sản phẩm bạn lựa chọn có thiết kế van xả áp, van khóa hoặc tự động ngắt điện an toàn. Điều này ảnh hưởng rất nhiều nhất là với những gia đình có người già và trẻ nhỏ.

4. Công suất nấu là bao nhiêu?

Khi chọn nồi áp suất điện cho gia đình bạn cũng đừng quên công suất của nồi. Thực tế công suất thường tỷ lệ thuận với dung tích nồi. Những nồi có công suất lớn đương nhiên thời gian nấu sẽ nhanh. Nhưng điều này cũng đồng nghĩa với lượng điện năng tiêu thụ không ít chút nào.

Vì thế, khi lựa chọn nồi áp suất điện bạn nên hết sức cẩn trọng. Một chiếc nồi áp suất công suất khoảng 900 – 1200W là đã có thể đáp ứng tốt nhu cầu sử dụng của gia đình.

5. Nồi áp suất có giá bao nhiêu?

Nồi áp suất điện hiện nay khá đa dạng về chủng loại cũng như giá thành. Tùy vào từng hãng sản xuất mà giá thành giao động từ trên 1 triệu đồng, cho tới chục triệu đồng. Các dòng sản phẩm có giá từ 1 triệu – 3 triệu đồng thường được ưa chuộng hơn cả. Giá thành các sản phẩm này không quá cao mà chất lượng sản phẩm khá ổn.

Nếu gia đình có điều kiện kinh tế có thể chọn những dòng sản phẩm cao cấp của các hãng như Cuckoo, Elmich với chất lượng tốt, độ bền cao.

6. Chế độ bảo hành, bảo trì sản phẩm

Cũng như nhiều thiết bị bếp khác, nồi áp suất điện thường có thời gian bảo hành từ 1 – 2 năm tùy dòng sản phẩm. Nếu mua nồi áp suất mà thời gian bảo hành ngắn dưới 6 tháng bạn cần hết sức cẩn thận. Bởi sản phẩm chính hãng nào cũng đều có thời gian bảo hành lâu.

Ngoài ra, khi mua nồi áp suất, bạn nên kiểm tra thật kỹ các bộ phận như lòng nồi, ruột nồ, mâm nhiệt,…. Đảm bảo rằng các bộ phận này đều còn mới, không có dấu hiệu bị trầy xước, bong tróc. Sản phẩm phải đảm bảo đầy đủ nhãn mác, tem của nhà sản xuất.

Top 5 sản phẩm nồi áp suất điện tốt nhất hiện nay

Dưới đây là top 5 sản phẩm nồi áp suất điện tốt nhất hiện nay bạn không thể bỏ qua:

Nồi áp suất điện đa năng Sunhouse DNDSHD1552 – 5l

Nồi áp suất điện đa năng Sunhouse DNDSHD1552 – 5l

  • Chất lượng
  • Giá thành
  • Xếp Hạng

Nồi áp suất điện đa năng Sunhouse DNDSHD1552 là một trong những sản phẩm rất được ưa chuộng. Với giá thành sản phẩm ở tầm trung, đây là chiếc nồi áp suất điện đa năng nên lựa chọn hàng đầu.

Ưu Điểm


  • Nồi có công suất 900W, đảm bảo thời gian nấu nhanh mà vẫn tiết kiệm điện.
  • Lòng nồi được làm bằng chất liệu hợp kim phủ 3 lớp WHITFORD cao cấp, hạn chế trầy xước, bám dính thực phẩm ở đáy nồi, giúp bạn thuận tiện khi sử dụng và chùi rửa.
  • Tích hợp nhiều chế độ nấu thông minh, bạn có thể nấu cháo, hầm xương, hay nấu cơm đều được.
  • Khả năng giữ ấm thức ăn lên tới 24h
  • Giá thành tương đối rẻ

Nhược Điểm


  • Dung tích nồi nhỏ, chỉ phù hợp với những gia đình khoảng 4 – 5 người.
Nồi áp suất điện Kangaroo KG139

Nồi áp suất điện Kangaroo KG139

  • Chất lượng
  • Giá thành
  • Xếp Hạng

Nồi áp suất điện Kangaroo KG139 là lựa chọn không tồi cho các bà nội trợ. Sản phẩm nằm trong phân khúc tầm trung nhưng các tính năng rất đa dạng và phù hợp với nhu cầu sử dụng.

Ưu Điểm


  • Lòng nồi 3 trong 1, đáy tổ ong, dày 2mm được tráng phủ lớp chống dính Teflon cao cấp. Vì thế nồi có khả năng chịu nhiệt và an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.
  • Nồi áp suất Kangaroo KG139 có công suất 1000w giúp thức ăn chín nhanh hơn, tiết kiệm thời gian đun nấu.
  • Van xả được thiết kế an toàn tuyệt đối với rơ le chống cháy và quá nhiệt.
  • Tích hợp nhiều chức năng nấu đa dạng, đáp ứng đầy đủ nhu cầu của người dùng.

Nhược Điểm


  • Dung tích lớn, chỉ phù hợp với những gia đình đông người.
  • Các bộ phận của nồi được thiết kế không tách rời, khiến việc vệ sinh rất khó
Nồi áp suất điện Philips HD2130

Nồi áp suất điện Philips HD2130

  • Chất lượng
  • Giá thành
  • Xếp Hạng

Nồi áp suất điện Philips HD2130 nổi bật với khả năng đun nấu tuyệt vời.

Ưu Điểm


  • Tích hợp 14 chức năng nấu thông minh, giúp quá trình đun nấu trở nên đơn giản hơn bao giờ hết.
  • Công suất 900W giúp thời gian đun nấu nhanh, tiết kiệm điện năng
  • Nồi được trang bị van xả áp suất tự động. Khi áp suất trong nồi tăng quá cao, nồi sẽ tự ngắt điện, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người dùng. 
  • Điều khiển bằng núm xoay bên thân nồi rất tiện dụng

Nhược Điểm


  • Lòng nồi bằng nhôm nên giữ nhiệt kém
  • Giá thành cao so với chất lượng nồi
Nồi áp suất Bluestone PCB – 5619 – 5l

Nồi áp suất Bluestone PCB – 5619 – 5l

  • Chất lượng
  • Giá thành
  • Xếp Hạng

Nồi áp suất Bluestone PCB – 5619 là dòng sản phẩm chất lượng cao được trang bị nhiều tính năng. Đây là sản phẩm của một trong những hãng sản xuất thiết bị bếp hàng đầu thế giới. Vì thế nó đảm bảo được tính năng, công suất cũng như mức độ an toàn cho người dùng.

Ưu Điểm


  • Thân nồi được làm từ thép không gỉ có độ sáng đẹp, chống ăn mòn tốt, đảm bảo tuổi thọ lâu dài. 
  • Nồi được trang bị thiết bị van áp hạn chế áp suất, nút nhấn xả áp suất và tự động điều tiết nhiệt độ đảm bảo an toàn cho người sử dụng.
  • Phần nắp được thiết kế kín hơi, nên nồi giúp giữ nguyên chất dinh dưỡng và hương vị của thức ăn, tốt cho sức khỏe người dùng.
  • Nồi trang bị nhiều chức năng nấu nướng vô cùng tiện lợi, bạn có thể hầm xương, nấu chè, cháo tùy ý thích.

Nhược Điểm


  • Lòng nồi được làm từ hợp kim nhôm giúp truyền nhiệt tốt nhưng khả năng giữ nhiệt kém
Nồi áp suất Goldsun EP-GHP60G

Nồi áp suất Goldsun EP-GHP60G

  • Chất lượng
  • Giá thành
  • Xếp Hạng

Nồi áp suất Goldsun EP-GHP60G là dòng sản phẩm với thiết kế sang trọng hiện đại không chỉ giúp bạn có những món ăn ngon mà còn giúp không gian bếp trở nên thu hút hơn.

Ưu Điểm


  • Vỏ nồi được phủ sơn, nắp nhựa cách nhiệt, an toàn khi sử dụng.
  • Nồi có dung tích lớn lên tới 6 lít cho phép bạn chế biến được nhiều thức ăn, giúp tiết kiệm thời gian nấu và điện năng tối đa. 
  • Lõi nồi được làm bằng chất liệu hợp kim cao cấp, có độ bền cao và an toàn khi sử dụng. Bề mặt lòng nồi được phủ lớp chống dính hiệu quả.
  • Nồi áp suất Goldsun còn được trang bị hệ thống khóa van và khóa an toàn đảm bảo cho quá trình đun nấu được tối ưu.

Nhược Điểm


  • Dòng sản phẩm này chỉ phù hợp với những gia đình đông người.

Mẹo sử dụng nồi áp suất hiệu quả, an toàn, tiết kiệm điện

Cách sử dụng nồi áp suất điện khá đơn giản. Tuy nhiên không phải ai cũng biết sử dụng như thế nào mới hiệu quả. Để dùng nồi áp suất điện an toàn hiệu quả và tiết kiệm điện, bạn cần lưu ý những điểm sau:

1. Kiểm tra nồi trước khi nấu

Thực tế, nồi áp suất điện khá tiện dụng nhưng thường ít khi sử dụng như nồi cơm điện. Vì thế để tránh việc lâu không sử dụng khiến nồi gặp vấn đề, bạn cần kiểm tra kỹ lưỡng. Quan trọng nhất là phải kiểm tra van xả áp, gioăng cao su và mâm nhiệt của nồi. Đảm bảo các bộ phận phải được lắp đúng vị trí và không bị hư hỏng gì.

2. Nguồn điện ổn định

Nồi áp suất điện hoạt động dựa trên điện năng. Vì thế để đảm bảo quá trình nấu chín thức ăn không bị gián đoạn, bạn cần đảm bảo nguồn điện cung cấp ổn định. Khi dùng nồi áp suất, nên sử dụng một ổ cắm riêng để tránh chập mạch.

3. Sử dụng nguyên liệu nấu vừa phải

Tùy vào dung tích của nồi, bạn nên cho nguyên liệu vừa đủ, tốt nhất cho thực phẩm bằng khoảng 2/3 so với dung tích. Như vậy vừa đảm bảo được độ chín, vừa đảm bảo dinh dưỡng của món ăn.

4. Không mở nắp đột ngột khi nấu

Nồi áp suất điện thường được thiết kế nắp nồi đậy kín và tính năng khóa van an toàn. Vì thế, trong quá trình sử dụng nồi áp suất nếu chưa xả hết bạn không nên mở nắp nồi đột ngột.

5. Vệ sinh sạch sau khi đun nấu

Với tất cả các thiết bị bếp, không chỉ riêng nồi áp suất điện, sau khi nấu xong đợi nồi nguội bạn cần vệ sinh sạch sẽ và cất giữ nồi ở những nơi khô ráo, thoáng mát.

Kết luận

Nên mua nồi áp suất nào còn tùy thuộc vào nhiều yếu tố. Mỗi dòng sản phẩm đều có những ưu nhược điểm riêng. Trên đây là những thông tin cơ bản nhất về nồi áp suất cũng như những sản phẩm nồi áp suất điện tốt nhất được nhiều người lựa chọn.

Theo đánh giá của chúng tôi, nồi áp suất điện đa năng Sunhouse DNDSHD1552 là một trong những sản phẩm đáng mua nhất. Đây không phải là dòng sản phẩm tốt nhất, nhưng so về tính năng, giá thành thì đây là dòng sản phẩm chất lượng tốt, giá thành rẻ.

Ngoài ra, còn rất nhiều sản phẩm nồi áp suất điện tốt, giá thành phải chăng. Hy vọng, qua bài viết này bạn đã có thể lựa chọn cho mình những sản phẩm nồi áp suất tốt nhất và phù hợp nhất.

Leave a Comment