Top 5 loại bánh quy thơm ngon bán chạy hàng đầu hiện nay

Bánh quy là món bánh được ưa chuộng trên toàn thế giới. Món bánh được làm từ bột mì, bơ và đường, có mùi vàng ruộm. Dưới đây là top 5 bánh quy thơm nức mùi bơ này có một lịch sử hình thành rất dài, đầy hấp dẫn cho người dùng.

  •   Ngon nhất  

    Bánh quy bơ Danisa Butter hộp 200g

    Xem review
  •    

    Bánh Quy Bơ Thập Cẩm Lu (540g)

    Xem review
  •    

    Gói Bánh Quy Sữa Cosy Marie (144g)

    Xem review
  •    

    Bánh Oreo Vanilla 133g

    Xem review
  •    

    Bánh quy trứng muối Đài Loan 500g

    Xem review
  • Bánh quy là món bánh truyền thống của người phương Tây từ hàng trăm năm trước. Ngày nay bánh quy cũng đã được hàng loạt thương hiệu tại Việt Nam sản xuất và bán rộng rãi. Tuy nhiên hầu hết đều có chất lượng kém, hương vị không còn nguyên bản. Đó cũng là lý do trong bài viết hôm nay mình sẽ giới thiệu đến bạn top 5 loại bánh quy thơm ngon chuẩn vị nhất, theo dõi để tìm hiểu ngay nhé!

    Bánh quy là gì?

    Bánh quy là gì

    Bánh quy là gì

    Bánh quy có tên chính xác là bánh bích quy, phiên âm từ tiếng Pháp /biscuit/. Bánh quy có hình dáng tròn dẹt, nhỏ và thô, được làm từ bột mì, đường, bơ hoặc dầu ăn. Ngày nay bánh quy được biến tấu thêm nhiều nguyên liệu khác nữa như nho khô, hạt dẻ, hạnh nhân, socola,... để thơm ngon và hấp dẫn hơn. 

    Bánh quy là món bánh truyền thống của người phương Tây, xuất hiện đầu tiên ở Ba Tư - đất nước trồng và sản xuất đường lớn và đầu tiên ở đây vào khoảng thế kỷ thứ 7 trước Công Nguyên. Đến khoảng cuối thế kỷ XIV thì bánh quy đã lan rộng ra Châu u, được bán rộng rãi trên khắp các đường phố ở Paris, đưa tên tuổi và hương vị của loại bánh này vươn ra khắp thế giới. 

    Có mấy loại bánh quy?

    Có mấy loại bánh quy

    Có mấy loại bánh quy

    Thống kê của một trang web chuyên về ẩm thực Mỹ cho thấy có đến 37 loại bánh quy khác nhau hiện có trên thị trường. Tuy nhiên chúng ta không thể phân loại hết được mà chỉ có thể dựa vào nguồn gốc xuất xứ, đặc điểm cơ bản nhất để xác định 3 loại bánh quy là: 

    1. Bánh biscuit

    Đây là loại bánh quy có nguồn gốc từ nước Pháp với công thức chế biến rất đơn giản, chỉ bao gồm bột mì, bơ, trứng, sữa, kem và muối. Bánh có đặc điểm xốp giòn, nhỏ nhẹ và thường được thưởng thức cùng với trà. 

    2. Bánh cookies

    Bánh cookies có nguồn gốc từ Hà Lan, phiên âm theo tiếng của đất nước cối xay gió này có nghĩa là những chiếc bánh nhỏ, tròn. Bánh cookies cũng được làm từ bột mì, bơ, trứng, sữa, kem và muối nhưng có thêm socola, các loại hạt, các loại quả và cả kẹo chip để trông bắt mắt, hấp dẫn hơn. 

    3. Bánh shortbread

    Đây là loại bánh quy phổ biến nhất hiện nay với hình dạng đa dạng, kết cấu xốp dễ vỡ vụn, rất dễ làm và giá thành cũng rẻ hơn rất nhiều. 

    Cách làm bánh quy đơn giản, nhanh gọn tại nhà

    Cách làm bánh quy đơn giản, nhanh gọn tại nhà

    Cách làm bánh quy đơn giản, nhanh gọn tại nhà

    Một cách làm bánh quy đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn biết thêm một công thức cũng như kinh nghiệm để có được mẻ bánh ngon nhất, tham khảo và thực hiện ngay nhé!

    • Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu bao gồm 150gr bột mì, 50gr đường trắng, 4ml vani, 100gr bơ lạt và 1 cái lòng trắng trứng gà.
    • Bước 2: Cho phần bơ lạt vào âu rồi đánh mềm, sau đó cho lòng trắng trứng gà và đường bột vào trộn đều. 
    • Bước 3: Rây bột mì vào âu hỗn hợp đã trộn đều trên sau đó dùng phới lồng tiếp tục trộn đều. Khi hỗn hợp đã đồng nhất thì tiến hành nhồi bột.
    • Bước 4: Cho hỗn hợp bột vào túi bắt kem và tiến hành tạo hình bánh trên khuôn. Sau khi tạo hình bánh xong thì đưa bánh vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C. Sau khoảng 5 phút thì hạ nhiệt độ lò nướng xuống khoảng 175 độ C rồi tiến hành nướng thêm 5 phút nữa. Thực tế tùy vào kích cỡ của bánh mà bạn có thể điều chỉnh lại nhiệt độ cũng như thời gian nướng. 
    • Bước 5: Lấy bánh ra khỏi khay khi bánh chín. Để bánh nguội rồi sau đó mới bày ra đĩa. Không xê dịch sắp xếp bánh khi còn nóng bởi chúng rất dễ vỡ vụn. 

    Những lưu ý cần biết khi làm bánh quy

    Những lưu ý cần biết khi làm bánh quy

    Những lưu ý cần biết khi làm bánh quy

    Cách làm bánh quy thì đơn giản nhưng để có được một mẻ bánh thành công thì bạn phải chú ý đến rất nhiều vấn đề khác nữa, điển hình như:

    • Mùi của bơ lạt quyết định rất nhiều đến hương vị của bánh vì vậy hãy cố gắng chọn loại bơ lạt hảo hạng nhất để sử dụng. 
    • Lòng trắng trứng chỉ dùng ở mức vừa phải, nếu dùng quá nhiều sẽ khiến bánh bị cứng.
    • Dùng vani tự nhiên bởi vani hóa học cũng rất dễ khiến bánh bị đắng.
    • Sử dụng 2 túi bắt kem lồng vào nhau để đảm bảo chắc chắn hơn, sẽ không bị rách khi dùng lực quá mạnh. 
    • Nếu không dùng túi bắt kem thì bạn có thể cán bột và cắt theo hình dạng muốn tạo. 
    • Bột dính vào tay khó tạo hình thì hãy để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút, khi bơ lạt đông lại sẽ không còn dính tay nữa. 

    Cách bảo quản bánh quy

    Cách bảo quản bánh quy

    Cách bảo quản bánh quy

    Bánh quy có thể dùng được trong thời gian dài lên đến 2 - 3 tuần nếu bạn bảo quản đúng cách. Cụ thể bánh quy sau khi nướng nên cho vào túi bóng buộc chặt vào vào lọ thủy tinh đậy kín nắp, cho thêm vào một túi hút ẩm rồi để nơi khô ráo thoáng mát. Trường hợp nếu không có túi hút ẩm thì bạn có thể thay thế bằng một lát bánh mì lạt. 

    Nếu trong quá trình bảo quản bánh quy bị mềm, ỉu thì hãy dùng máy sấy để sấy khô hoặc bỏ vào ngăn mát tủ lạnh khoảng một tiếng đồng hồ, bánh sẽ giòn xốp và thơm ngon như ban đầu.

    Một vài kinh nghiệm chọn mua bánh quy

    Một vài kinh nghiệm chọn mua bánh quy

    Một vài kinh nghiệm chọn mua bánh quy

    Nếu không có thời gian và dụng cụ làm bánh thì bạn hoàn toàn có thể mua bánh quy tại quầy. Một vài kinh nghiệm dưới đây sẽ giúp bạn dễ dàng chọn mua được loại bánh quy chất lượng nhất:

    1. Kiểm tra kỹ bao bì nhãn mác

    Trước hết, hãy kiểm tra kỹ bao bì nhãn mác để biết nguồn gốc xuất xứ, hạn sử dụng, thành phần nguyên liệu,... của loại bánh quy đó. Không mua bánh quy có bao bì cũ kỹ nhăn nhúm, hạn sử dụng gần hết hoặc đã hết, nguồn gốc xuất xứ mập mờ, các thông tin và logo không rõ ràng, dễ bong tróc,... 

    2. Kiểm tra chất lượng bánh bằng mắt thường

    Nếu bánh quy có thể nhìn thấy rõ qua lớp bao bì thì bạn nên quan sát kỹ trước khi mua. Không mua bánh có màu bất thường, vàng ngả sang nâu hoặc xuất hiện các đốm mốc. Không mua bánh quy đã bị vụn vỡ hoặc bết dính vào nhau. Nên chọn mua bánh quy có màu vàng óng ả bắt mắt, kết cấu còn nguyên vẹn. 

    3. Chọn mua bánh quy của những thương hiệu nổi tiếng

    Bánh quy của những thương hiệu nổi tiếng như Danisa, AFC, Cosy, Oreo, Walker, La Trinitaine, Socola Kirkland,... là những cái tên đã quá quen thuộc với người Việt chúng ta, đảm bảo được uy tín cũng như chất lượng tốt và thành phần nguyên liệu an toàn. 

    Đừng quên rằng sản phẩm bánh quy của những thương hiệu nổi tiếng này hiện nay cũng được làm giả làm nhái rất nhiều. Hãy chọn mua ở những cơ sở, cửa hàng đại lý hay siêu thị lớn để đảm bảo hàng chính hãng nhé!

    4. Phù hợp với khả năng kinh tế

    Tùy thuộc vào khả năng kinh tế như thế nào mà bạn lựa chọn sản phẩm bánh quy phù hợp, có thành phần đơn giản hay phức tạp, sản xuất bởi thương hiệu bình dân hay nổi tiếng,... 

    Top 5 loại bánh quy thơm ngon bán chạy hàng đầu hiện nay

    1. Bánh quy bơ Danisa Butter hộp 200g

    Top 5 loại bánh quy thơm ngon bán chạy hàng đầu hiện nay 1

    Bánh quy bơ Danisa Butter hộp 200g

    Ưu điểm

    Top 5 loại bánh quy thơm ngon bán chạy hàng đầu hiện nay 6Bánh quy bơ Danisa Butter được sản xuất từ Đan Mạch.

    Top 5 loại bánh quy thơm ngon bán chạy hàng đầu hiện nay 6Nguồn nguyên liệu được chọn lọc kỹ càng và đạt các tiêu chuẩn nghiêm ngặt do thương hiệu Danisa (Đan Mạch) chịu trách nhiệm.

    Top 5 loại bánh quy thơm ngon bán chạy hàng đầu hiện nay 6Sản phẩm sử dụng loại bơ hảo hạng nhất nên hương vị rất thơm ngon, khác biệt với hầu hết các loại bánh quy khác.

    Top 5 loại bánh quy thơm ngon bán chạy hàng đầu hiện nay 6Thiết kế bao bì theo phong cách hoàng gia đầy sang trọng, phù hợp để làm quà tặng cho người thân và bạn bè.

    Top 5 loại bánh quy thơm ngon bán chạy hàng đầu hiện nay 6Hộp thiếc kèm theo nhiều lớp giấy bọc giữ bánh không bị vụn vỡ hay biến chất, đổi mùi.

    Top 5 loại bánh quy thơm ngon bán chạy hàng đầu hiện nay 6Bánh quy bơ Danisa Butter cam kết không dùng đường hóa học, không chứa chất hóa học độc hại

    Top 5 loại bánh quy thơm ngon bán chạy hàng đầu hiện nay 6Sản phẩm chứa đến 508 kcal/100g

    Khuyết điểm

    Top 5 loại bánh quy thơm ngon bán chạy hàng đầu hiện nay 13Giá bán của sản phẩm khá cao

    Bánh quy bơ Danisa Butter là loại bánh quy quen thuộc với hầu hết người Việt hiện nay. Sản phẩm ấn tượng ngay từ thiết kế bên ngoài theo phong cách hoàng gia sang trọng đến hương vị bánh bên trong thơm ngon vàng ruộm. Ngoài ra, bánh quy bơ Danisa Butter còn đặc biệt được lòng người tiêu dùng Việt hiện nay bởi mức giá phải chăng.

    2. Bánh Quy Bơ Thập Cẩm Lu (540g)

    Ưu điểm

    Top 5 loại bánh quy thơm ngon bán chạy hàng đầu hiện nay 6Sản phẩm được đóng gói trong hộp thiếc sang trọng, kèm theo hộp giấy và cả túi đựng thuận tiện khi bạn dùng làm quà tặng cho người thân, bạn bè.

    Top 5 loại bánh quy thơm ngon bán chạy hàng đầu hiện nay 6Bánh thơm mùi bơ và béo vị sữa, rất thơm ngon hấp dẫn

    Top 5 loại bánh quy thơm ngon bán chạy hàng đầu hiện nay 6Thành phần có thêm nhiều nguyên liệu hấp dẫn như bột cacao, hạt sôcôla, dừa sấy,...

    Top 5 loại bánh quy thơm ngon bán chạy hàng đầu hiện nay 6Thành phần không chứa chất hóa học

    Top 5 loại bánh quy thơm ngon bán chạy hàng đầu hiện nay 6Năng lượng có trong bánh quy bơ thập cẩm LU rất cao, lên đến 533kcal/100g

    Khuyết điểm

    Top 5 loại bánh quy thơm ngon bán chạy hàng đầu hiện nay 13Giá bán của sản phẩm khá cao

    Đây cũng là một loại bánh quy chất lượng cao được nhiều người Việt hiện nay tin dùng. Sản phẩm thuộc thương hiệu LU của Pháp và sản xuất tại Việt Nam. Ngoài những thành phần chính, bánh quy bơ thập cẩm LU còn sử dụng rất nhiều nguyên liệu khác nữa tạo nên hương vị đặc biệt như bột cacao, hạt sôcôla, dừa sấy,… Sản phẩm là gợi ý lý tưởng để bạn lựa chọn làm món ăn nhẹ đầy dinh dưỡng cho gia đình, làm quà tặng cho người thân, bạn bè.

    3. Gói Bánh Quy Sữa Cosy Marie (144g)

    Top 5 loại bánh quy thơm ngon bán chạy hàng đầu hiện nay 27

    Gói Bánh Quy Sữa Cosy Marie (144g)

    Ưu điểm

    Top 5 loại bánh quy thơm ngon bán chạy hàng đầu hiện nay 6Sản phẩm của Kinh Đô đảm bảo được uy tín thương hiệu hàng chục năm qua tại Việt Nam

    Top 5 loại bánh quy thơm ngon bán chạy hàng đầu hiện nay 6Bánh quy sữa Cosy Marie này đặc biệt có bổ sung thêm DHA, Canxi

    Top 5 loại bánh quy thơm ngon bán chạy hàng đầu hiện nay 6Mùi vị thơm béo, đặc biệt không quá ngọt nên dễ ăn, phù hợp với khẩu vị của nhiều người khác nhau

    Top 5 loại bánh quy thơm ngon bán chạy hàng đầu hiện nay 6Bao bì nhỏ gọn phù hợp để mang theo trong những chuyến picnic

    Top 5 loại bánh quy thơm ngon bán chạy hàng đầu hiện nay 6Thành phần không chứa chất hóa học

    Khuyết điểm

    Top 5 loại bánh quy thơm ngon bán chạy hàng đầu hiện nay 13Thành phần nguyên liệu của bánh khá đơn giản

    Top 5 loại bánh quy thơm ngon bán chạy hàng đầu hiện nay 13Bánh quy sữa Cosy Marie chỉ thích hợp để làm bữa ăn nhẹ, không thích hợp để làm quà tặng

    Không quá cầu kỳ sang trọng nhưng gói bánh quy sữa Cosy Marie cũng được rất nhiều người tiêu dùng Việt hiện nay tin dùng. Sản phẩm do thương hiệu Cosy trực thuộc công ty cổ phần chuyên sản xuất và kinh doanh đồ ăn nhẹ Kinh Đô sản xuất. Sản phẩm sở hữu hương vị béo thơm, không chứa quá nhiều đường lại có giá thành rẻ, rất đáng để bạn lựa chọn.

    4. Bánh Oreo Vanilla 133g

    Ưu điểm

    Top 5 loại bánh quy thơm ngon bán chạy hàng đầu hiện nay 6Bánh Oreo Vanilla 133g được sản xuất bởi công ty cổ phần chuyên sản xuất và kinh doanh đồ ăn nhẹ Kinh Đô

    Top 5 loại bánh quy thơm ngon bán chạy hàng đầu hiện nay 6Đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng cao và được kiểm soát tiêu chuẩn HACCP.

    Top 5 loại bánh quy thơm ngon bán chạy hàng đầu hiện nay 6Sản phẩm sản xuất từ rất nhiều nguyên liệu ưu việt mang đến nguồn năng lượng cao, hàm lượng chất dinh dưỡng dồi dào

    Top 5 loại bánh quy thơm ngon bán chạy hàng đầu hiện nay 6Bánh quy vị vanilla thơm ngon hấp dẫn, lớp kem mềm xốp thêm trải nghiệm độc đáo cho người dùng

    Top 5 loại bánh quy thơm ngon bán chạy hàng đầu hiện nay 6Thiết kế bao bì nhiều kích cỡ phù hợp với nhiều nhu cầu khác nhau

    Khuyết điểm

    Top 5 loại bánh quy thơm ngon bán chạy hàng đầu hiện nay 13Bánh Oreo Vanilla 133g rất ngọt, không phù hợp với những mắc phải các bệnh lý về đường huyết

    Top 5 loại bánh quy thơm ngon bán chạy hàng đầu hiện nay 13Sản phẩm có sử dụng bột đậu nành và đậu phộng, cẩn thận nếu bạn dị ứng với các nguyên liệu này

    Bánh Oreo Vanilla cũng là một sản phẩm do Kinh Đô sản xuất. Sản phẩm đặc biệt nổi bật với 2 lớp bánh quy hương Vanilla và 1 lớp kem mềm ở giữa. Bánh có hương vị ngọt ngào, thơm ngon và có thể chấm thêm sữa khi ăn.

    5. Bánh quy trứng muối Đài Loan 500g

    Top 5 loại bánh quy thơm ngon bán chạy hàng đầu hiện nay 50

    Bánh quy trứng muối Đài Loan 500g

    Ưu điểm

    Top 5 loại bánh quy thơm ngon bán chạy hàng đầu hiện nay 6Sản phẩm bánh nhập khẩu cao cấp trực tiếp từ Đài Loan

    Top 5 loại bánh quy thơm ngon bán chạy hàng đầu hiện nay 6Thành phần của bánh quy trứng muối Đài Loan này đặc biệt còn có chứa dầu cọ giúp bánh giữ độ giòn rất lâu, cung cấp hàm lượng vitamin A cao.

    Top 5 loại bánh quy thơm ngon bán chạy hàng đầu hiện nay 6Bánh có vị mặn mặn của trứng muối, giòn thơm của vỏ bánh và ngọt thanh của lớp kem hấp dẫn, tất cả hòa quyện tạo nên hương vị của món bánh quy chất lượng tuyệt vời.

    Top 5 loại bánh quy thơm ngon bán chạy hàng đầu hiện nay 6Mỗi túi bánh bao gồm 28 cái nhỏ có bao bì riêng nên rất dễ sử dụng, dễ bảo quản

    Khuyết điểm

    Top 5 loại bánh quy thơm ngon bán chạy hàng đầu hiện nay 13Giá bán của sản phẩm khá cao

    Đây là loại bánh quy ngoại nhập luôn nằm trong top các sản phẩm bách hóa bán chạy nhất. Sản phẩm xuất xứ từ Đài Loan với vị trứng muối mặn mặn, vỏ bánh giòn thơm và đặc biệt còn có lớp kem mạch nha ngọt thanh hấp dẫn.

    Nên chọn loại bánh quy nào?

    Trong những loại bánh quy thơm ngon bán chạy nhất hiện nay trên đây thì mình nghĩ bánh quy bơ Danisa Butter là loại bánh đáng cân nhắc lựa chọn nhất. Sản phẩm sở hữu những ưu điểm như:

    • Về thương hiệu: Bánh quy bơ Danisa Butter được sản xuất theo công thức chính gốc Đan Mạch bởi tập đoàn Mayora của Indonesia từ hàng chục năm qua. Sản phẩm được nhập khẩu về Việt Nam và đã trải qua rất nhiều khâu kiểm nghiệm đánh giá chất lượng cũng như độ an toàn.
    • Về hương vị: Bánh quy bơ Danisa Butter sở hữu hương vị đủ sức làm hài lòng bất kỳ tín đồ ăn uống nào dù là khó tính nhất. Mỗi chiếc bánh đều giòn xốp, vàng ruộm và thơm lừng vô cùng hấp dẫn.
    • Về bao bì: Bao bì bánh Danisa dù ở loại nào, trọng lượng bao nhiêu cũng đều có thiết kế sang trọng theo phong cách hoàng gia. Sản phẩm rất thích hợp để bạn làm quà tặng người thân và bạn bè vào những dịp đặc biệt. 

    Vấn đề duy nhất mà bánh Danisa Butter gặp phải có lẽ là giá cả. Giá bán của bánh Danisa hiện nay trên thị trường ở khoảng 55.000đ/200g. Mức giá cao hơn nhiều so với các loại bánh quy nội địa nhưng cũng không quá cao so với các loại bánh ngoại nhập. Nói chung, giá cả bánh quy bơ Danisa Butter cao nhưng để mua được loại bánh quy chất lượng tốt thì bạn cũng nên “đầu tư”. 

    Câu hỏi thường gặp

    Bánh quy khi để vào trong tủ lạnh vài tháng, thậm chí là cả năm vẫn còn có thể sử dụng được. Tuy nhiên trên thực tế thì bánh sẽ rất cứng, mất đi chất dinh dưỡng cũng như hương vị vốn có. Không nên bảo quản bánh quy trong tủ lạnh. Bảo quản bánh quy trong tủ lạnh chỉ áp dụng ở trường hợp bánh quy bị mềm, ỉu cần làm cứng trở lại mà thôi.

    Cơ thể một người trưởng thành chỉ cần khoảng 2200-2500kcal. Tuy nhiên trung bình 100g bánh quy lại chứa đến 500kcal, nghĩa là nếu bạn ăn đầy đủ 3 bữa ăn hằng ngày và thêm 100g bánh quy thì cơ thể rất dễ bị dư thừa calo dẫn đến tăng cân.

    Bánh quy có nhiều chất béo xấu, lượng lớn natri lại thêm kem, đường, hương liệu,… nếu ăn nhiều sẽ dẫn đến nổi mụn, nóng trong người, mất cân bằng dưỡng chất, tăng cân và sức khỏe cũng giảm sút nhanh chóng.

    Trên đây là những loại bánh quy thơm ngon bán chạy hàng đầu hiện nay. Tùy thuộc vào sở thích và điều kiện kinh tế mà bạn lựa chọn loại bánh quy phù hợp. Đừng quá lạm dụng bánh quy để tránh nguy cơ béo phì thừa cân và nhiều vấn đề khác nữa về sức khỏe đấy nhé!

    Bình luận

    Bình luận