Bật mí cách nấu các món ăn chay thông dụng ngon miệng

Các món ăn chay thanh đạm, tốt cho sức khỏe ngày càng được ưa thích. Đặc biệt cách làm các món ăn này không mấy phức tạp nên ai cũng có thể trổ tài. Vậy bạn nghĩ sao khi tự mình chế biến các món ăn chay ngay tại gian bếp của mình? Rất đơn giản bạn chỉ cần học cách nấu các món chay thông dụng với top những món ngon sau.

1. Món đậu phụ chiên giòn

Cách làm món đậu phụ chiên giòn thực sự rất đơn giản. Vì thế khi nhắc đến cẩm nang cách nấu các món chay thông dụng ngon không thể thiếu món này. Theo đó bạn có thể thực hiện với 2 bước:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Các nguyên liệu cần để làm món chay đậu phụ chiên giòn không nhiều. Trong đó nếu bạn chuẩn bị cho gia đình 4 người ăn thì sẽ cần có:

Bước 2: Tiến hành chế biến 

Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu cần có bạn hãy bắt tay vào chế biến theo thứ tự: 

2. Món rau xào chay thơm ngon

Nếu bạn học cách nấu các món chay thông dụng thì không thể bỏ qua món rau xào thơm ngon. Món ăn được nấu chỉ với 3 bước rất đơn giản.

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu 

Bạn lưu ý lượng nguyên liệu nên mua phụ thuộc số người ăn. Vì thế bạn có thể mua tùy ý. 

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

Thực hiện sơ chế các nguyên liệu rất cần thiết. Theo đó bạn hãy làm cụ thể như sau:

Bước 3: Tiến hành nấu

Bạn cho hành tím chiên thơm rồi thêm cà rốt, bắp non vào xào. Tiếp đó thêm lần lượt đậu Hà Lan, nấm hương vào xào. Cuối cùng nêm gia vị vừa miệng là hoàn thành

3. Món dưa cải kiểu Pháp 

Cái tên tiếp theo trong top cách nấu các món chay thông dụng bạn có thể học là món dưa cải kiểu Pháp. Rất đơn giản bạn chỉ cần củ cải đỏ với ít giấm vang đỏ thêm ít đường mía. Sau đó bạn đem củ cải đỏ thái thành lát rất mỏng. Tiếp theo cho dấm và đường cùng củ cải vào bát trộn đều. Bạn có thể cho thêm chút muối và tiến hành bóp để gia vị thấm đều.

Cuối cùng dùng giấy bọc thực phẩm gói lại. Để như vậy trong 10 – 15 phút là có thể thưởng thức.

4. Món mì căn xào chay thơm ngon 

Cách nấu món mì căn xào thực sự rất dễ dàng. Bạn chỉ cần tiến hành theo các bước sau:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Bước 2: Thực hiện 

5. Món đậu bắp xào 

Cách nấu món đậu bắp xào chay gồm 2 bước: 

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu 

Bước 2: Tiến hành nấu 

6. Món nấm bào ngư chiên giòn 

Nếu bạn muốn học cách nấu các món chay thông dụng thì đây là một gợi ý. Rất đơn giản bạn chỉ cần làm theo 2 bước cơ bản:

Bước 1: Mua nguyên liệu

Bước 2 : Thực hiện nấu

7. Cơm chiên hạt sen 

Để làm món chay này bạn cũng chỉ cần thực hiện 3 bước đơn giản. 

Bước 1: Nguyên liệu 

Bước 2: Sơ chế 

Bước 3: Tiến hành nấu 

8. Món đậu phụ kho nấm

Để thực hiện bạn món ăn bạn cần có nấm rơm, đậu phụ rán vàng. Cùng với đó các gia vị nấu bếp. Tiếp theo bạn tiền hành theo 2 bước:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu 

Bước 2: Thực hiện nấu 

9. Món đậu đũa luộc rưới sốt mè 

Đây là món chay thanh tịnh rất thông dụng trong ngày rằm. Bạn có thể thực hiện theo 3 bước sau:

Bước 1: chuẩn bị nguyên liệu 

Bước 2: Làm nước sốt mè

Lấy một ít mè rang và sốt mè cho vào bát. Sau đó thêm chút nước rồi khuấy thành hỗn hợp nhuyễn. Tỷ lệ bạn có thể chọn tùy ý theo khẩu vị sở thích.

Bước 3: Tiến hành nấu

10. Món salad đậu gà 

Với món chay này thì bạn cũng rất dễ để thực hiện tại nhà. Đơn giản bạn chỉ cần tiến hành với 2 bước.

Bước 1: Mua nguyên liệu

Bạn nhớ số lượng nguyên liệu có thể tự đo lường, điều chỉnh sao cho phù hợp gia đình

Bước 2: Tiến hành nấu

Cách nấu các món chay thông dụng ở trên thật đơn giản phải không nào. Vậy bạn còn chờ gì nữa mà không học ngay bộ công thức ấy để sẵn sàng vào bếp. Chắc hẳn bạn sẽ thành công ngay lần đầu trổ tài tại nhà.