Các món ăn chay thanh đạm, tốt cho sức khỏe ngày càng được ưa thích. Đặc biệt cách làm các món ăn này không mấy phức tạp nên ai cũng có thể trổ tài. Vậy bạn nghĩ sao khi tự mình chế biến các món ăn chay ngay tại gian bếp của mình? Rất đơn giản bạn chỉ cần học cách nấu các món chay thông dụng với top những món ngon sau.
Đứng đầu với món đậu phụ chiên giòn
Cách làm món đậu phụ chiên giòn thực sự rất đơn giản. Vì thế khi nhắc đến cẩm nang cách nấu các món chay thông dụng ngon không thể thiếu món này. Theo đó bạn có thể thực hiện với 2 bước:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Các nguyên liệu cần để làm món chay đậu phụ chiên giòn không nhiều. Trong đó nếu bạn chuẩn bị cho gia đình 4 người ăn thì sẽ cần có:
Bước 2: Tiến hành chế biến
Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu cần có bạn hãy bắt tay vào chế biến theo thứ tự:
2. Món rau xào chay thơm ngon
Nếu bạn học cách nấu các món chay thông dụng thì không thể bỏ qua món rau xào thơm ngon. Món ăn được nấu chỉ với 3 bước rất đơn giản.
Món rau xào chay
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Bạn lưu ý lượng nguyên liệu nên mua phụ thuộc số người ăn. Vì thế bạn có thể mua tùy ý.
Bước 2: Sơ chế nguyên liệu
Thực hiện sơ chế các nguyên liệu rất cần thiết. Theo đó bạn hãy làm cụ thể như sau:
Bước 3: Tiến hành nấu
Bạn cho hành tím chiên thơm rồi thêm cà rốt, bắp non vào xào. Tiếp đó thêm lần lượt đậu Hà Lan, nấm hương vào xào. Cuối cùng nêm gia vị vừa miệng là hoàn thành
3. Món dưa cải kiểu Pháp
Cái tên tiếp theo trong top cách nấu các món chay thông dụng bạn có thể học là món dưa cải kiểu Pháp. Rất đơn giản bạn chỉ cần củ cải đỏ với ít giấm vang đỏ thêm ít đường mía. Sau đó bạn đem củ cải đỏ thái thành lát rất mỏng. Tiếp theo cho dấm và đường cùng củ cải vào bát trộn đều. Bạn có thể cho thêm chút muối và tiến hành bóp để gia vị thấm đều.
Món dưa cải
Cuối cùng dùng giấy bọc thực phẩm gói lại. Để như vậy trong 10 – 15 phút là có thể thưởng thức.
4. Món mì căn xào chay thơm ngon
Mì căn xào
Cách nấu món mì căn xào thực sự rất dễ dàng. Bạn chỉ cần tiến hành theo các bước sau:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Bước 2: Thực hiện
5. Món đậu bắp xào
Món đậu bắp xào
Cách nấu món đậu bắp xào chay gồm 2 bước:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Bước 2: Tiến hành nấu
6. Món nấm bào ngư chiên giòn
Món nấm bào ngư chiên giòn
Nếu bạn muốn học cách nấu các món chay thông dụng thì đây là một gợi ý. Rất đơn giản bạn chỉ cần làm theo 2 bước cơ bản:
Bước 1: Mua nguyên liệu
Bước 2 : Thực hiện nấu
7. Cơm chiên hạt sen
Món cơm chiên hạt sen thơm ngon
Để làm món chay này bạn cũng chỉ cần thực hiện 3 bước đơn giản.
Bước 1: Nguyên liệu
Bước 2: Sơ chế
Bước 3: Tiến hành nấu
8. Món đậu phụ kho nấm
Món đậu phụ kho nấm
Để thực hiện bạn món ăn bạn cần có nấm rơm, đậu phụ rán vàng. Cùng với đó các gia vị nấu bếp. Tiếp theo bạn tiền hành theo 2 bước:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bước 2: Thực hiện nấu
9. Món đậu đũa luộc rưới sốt mè
Đậu đũa luộc rưới sốt mè
Đây là món chay thanh tịnh rất thông dụng trong ngày rằm. Bạn có thể thực hiện theo 3 bước sau:
Bước 1: chuẩn bị nguyên liệu
Bước 2: Làm nước sốt mè
Lấy một ít mè rang và sốt mè cho vào bát. Sau đó thêm chút nước rồi khuấy thành hỗn hợp nhuyễn. Tỷ lệ bạn có thể chọn tùy ý theo khẩu vị sở thích.
Bước 3: Tiến hành nấu
10. Món salad đậu gà
Món salad đậu gà
Với món chay này thì bạn cũng rất dễ để thực hiện tại nhà. Đơn giản bạn chỉ cần tiến hành với 2 bước.
Bước 1: Mua nguyên liệu
Bạn nhớ số lượng nguyên liệu có thể tự đo lường, điều chỉnh sao cho phù hợp gia đình
Bước 2: Tiến hành nấu
Cách nấu các món chay thông dụng ở trên thật đơn giản phải không nào. Vậy bạn còn chờ gì nữa mà không học ngay bộ công thức ấy để sẵn sàng vào bếp. Chắc hẳn bạn sẽ thành công ngay lần đầu trổ tài tại nhà.
Xem thêm:
Bình luận