Những cách làm bánh ngon từ bột mì mà không cần lò nướng

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu cho các bạn 5 công thức làm bánh cực ngon từ bột mì. Đó là bánh táo, bánh cupcake, bánh tart, bánh quy nướng, bánh rán Doraemon. Đặc biệt trong cách làm bánh ngon từ bột mì này sẽ không cần nhớ đến lò nướng hay lò vi sóng mà bánh vẫn thơm ngon tuyệt đỉnh. Bạn có thể tìm nhanh nguyên liệu và bắt tay ngay vào việc làm bánh cùng chúng tôi nhé.

Cách làm bánh táo thơm ngon

1. Nguyên liệu

  • Bột mì: 200g
  • Bột nở: 5g
  • Trứng gà: 1 trái
  • Đường trắng: 80g
  • Sữa tươi: 160ml
  • Bơ mềm: 10g
  • Táo: 2 trái
  • Đường nâu: 15g
  • Bơ lạt: 15g

2. Cách làm bánh

Bước 1: Táo rửa sạch, gọt vỏ dày khoảng 5mm đều nhau, cho táo thái lát vào chảo đổ 40g đường trắng, 15g đường nâu, bơ lạt 15g vào đun trên lửa khoảng 5 phút cho đường tan hết. Đảo nhẹ đường và bơ lạt thấm đều vào táo.

Bước 2: Lấy 1 lòng đỏ trứng gà đánh tan với 2 thìa đường rồi cho vào 200g bột mì, sữa tươi, bột nở. Trộn đều các nguyên liệu lên sao cho thành khối bột mịn và ủ bột trong 30 phút.

Bước 3: Lấy nồi cơm điện đổ nước đường vừa đun với táo vào nồi. Xếp táo sao cho đẹp mắt và đổ bột đã ủ lên phủ kín mặt táo.

Bước 4: Nhấn nút nồi và nấu khoảng 30 phút thì mở nắp, dùng tăm đâm vào bánh để xem bánh đã chín chưa và đẩy nắp thêm 10 phút nữa là xong.

Bánh táo được làm từ bột mì
Bánh táo được làm từ bột mì

Chỉ đơn giản như vậy bạn đã có ngay món bánh táo cực ngon, cực hấp dẫn mà không tốn quá nhiều công sức thực hiện.

Cách làm bánh cupcake đẹp mê ly

1. Nguyên liệu

  • Bột mì: 100g
  • Đường: 65g
  • Bột nở: 3g
  • Bơ mềm: 60g
  • Trứng gà: 1 trái
  • Nước: 600ml
  • Vani: 1 muỗng
  • Phô mai kem: 100g
  • Sữa đặc: 120ml
  • Khuôn giấy bánh cupcake

2. Cách làm bánh

Bước 1: Lấy lòng đỏ trứng gà thêm đường và đánh cho tan hết , dùng máy đánh trứng đánh cho bông lên.

Bước 2: Làm tan bơ và khuấy đều với sữa tươi. Lấy bột mì cho vào tô lớn, cho đường, sữa sặc, bơ với sữa tươi, trứng gà đã đánh trộn đều lên.

Bước 3: Cho thêm vani vào hỗn hợp và ủ trong 30 phút. Trong lúc này thoa lớp dầu ăn vào khuôn bánh. Đợi bột ủ xong thì cho bột vào khuôn. Mỗi khuôn cho thêm một khối nhỏ phô mai kem vào chính giữa bột bánh.

Bánh cupcake làm từ bột mì
Bánh cupcake làm từ bột mì

Bước 4: Xếp bánh vào trong xửng và hấp trong 30 phút. Trong lúc nấu nở nắp 1-2 lần và dùng tăm thử bánh.

Cách làm bánh trứng gà thơm béo

1. Nguyên liệu

  • Bột mì: 200gr
  • Bột bắp: 20g
  • Trứng gà: 4 quả
  • Sữa tươi: 250ml
  • Nước: 65ml
  • Muối
  • Đường trắng: 400g
  • Bơ mềm: 200g

2. Cách làm bánh

Bước 1: Làm tan bơ lạt rồi rắc chút muối vào trộn đều. Bột mì, bột bắp lọc qua rây và thêm đường trộn cùng bơ. Sao cho hỗn hợp thật mềm mịn.

Bước 2: Chuẩn bị nồi cơm điện, cho một lớp dầu ăn hoặc bơ vào đáy nồi và cho bột vừa trộn, nặn làm sao bánh có hình giống lòng nồi. Không nên quá dày làm bánh không chín cũng không nên quá mỏng.

Bước 3: Làm nhân bánh với 5 lòng đỏ trứng gà vào tô, cho chút muối, đường, nước đánh đều cho bông lên, dùng máy đánh trứng đánh là tốt nhất.

Bước 4: Đổ nhân bánh vào nồi cơm điện có phần vỏ bánh và bật nút. Khoảng 30 phút bánh sẽ chín và hãy kiểm tra bằng tăm châm vào bánh.

Bánh trứng làm từ bột mì
Bánh trứng làm từ bột mì

Đây là cách làm bánh ngon từ bột mì rất thơm béo bằng nồi cơm điện như trên sẽ cho bạn chiếc bánh cực ngon tại nhà.

Cách làm bánh quy nướng vàng đều cực ngon

1. Nguyên liệu

  • Bột mì: 250g
  • Bột nở: 10g
  • Bơ lạnh: 100g
  • Đường: 100g
  • Sữa tươi: 60ml
  • Trứng gà: 1 trái
  • Dầu ăn, muối
  • Socola vụn, bột hoa hồi, bột quế

2. Cách làm bánh

Bước 1: Cách bơ lạnh thành từng miếng cho vào tô cùng với bột nở và bột mì cùng với đường và socola vụn. Trộn thật đều các nguyên liệu và tiếp tục cho bột hoa hồi, bột quế vào trộn cùng. Cuối cùng cho sữa tươi với 1 lòng đỏ trứng gà vào nhào bột thật mềm, đến khi nào không bị dính tay.

Bước 2: Cho bột ra mặt phẳng, dùng dụng cụ cán bột thành những miếng nhỏ, tùy vào hình thù bạn thích.

Bước 3: Cho chảo lên bếp, đổ dầu ăn vào và chiên cho bánh chín vàng đều cả 2 mặt thì vớt ra giấy thấm dầu. Chỉ cần chờ bánh nguội là có thể thưởng thức được.

Bánh quy nướng làm từ bột mì
Bánh quy nướng làm từ bột mì

Cách làm bánh rán Doraemon

1. Nguyên liệu

  • Bột mì: 100g
  • Bột bắp: 20g
  • Bột nở: 3g
  • Đường: 40g
  • Mật ong: 40ml
  • Dầu ăn

2. Cách làm bánh

Bước 1: Lấy lòng đỏ trứng gà cho vào bột mì, bột bắp, bột nở, đường, mật ong khuấy đều lên. Khuấy cho thật kỹ để hỗn hợp hòa quyện với nhau.

Bước 2: Lòng trắng trứng gà cho thêm đường và đánh bông lên rồi trộn chung với hỗn hợp bột.

Bước 3: Cho chảo lên bếp, đồ dầu ăn vào rồi múc từng thìa bột cho vào khi dầu đã sôi. Làm sao cho chiếc bánh có hình tròn đẹp mắt vàng đều thì lấy bánh ra. Chỉ cần làm vàng một mặt bánh, chiên mỏng để bánh chín.

Bước 4: Dùng hai nửa bánh kẹp lại với nhau có thể lấy socola, dừa, đậu đỏ, đậu xanh làm nhân bánh.

Bánh rán Doraemon làm từ bột mì
Bánh rán Doraemon làm từ bột mì

Với 5 cách làm bánh ngon từ bột mì như trên sẽ cho bạn thêm bí quyết làm bánh không cần lò nướng, không cần lò vi sóng mà cực đơn giản. Chúc các bạn thành công và có thêm nhiều món ngon cho mình!

Thời nào rồi còn mua hàng đúng giá???. Kinh tế khó khăn năng săn khuyến mãi, tham gia group nghiện săn sale với sale hot mỗi ngày.

×

Làm thế nào chúng tôi có thể cải thiện nó?

×

Cảm ơn bạn đã đánh giá!

Câu trả lời của bạn sẽ được sử dụng để cải thiện nội dung của chúng tôi. Bạn càng cung cấp cho chúng tôi nhiều phản hồi, các bài viết của chúng tôi càng tốt hơn.

Chia sẻ bài viết này lên Mạng xã hội:

Gợi ý cho bạn

Top 10 lò vi sóng tốt nhất 2021

Top 10 lò vi sóng tốt nhất 2021

Thức ăn muốn rã đông phải chờ lâu tận 24 giờ. Còn lúc nấu chín rồi muốn hâm nóng lại cũng tốn nhiều thời gian, mà dưỡng chất cũng mất đi không ít? Vậy chị em phải làm sao? Sắm
Top 5 lò nướng tốt nhất năm 2021

Top 5 lò nướng tốt nhất năm 2021

Bạn sợ rằng nướng bằng lò các món thịt cá và rau củ sẽ không thơm và ngon bằng như khi bạn nướng bằng than củi hay trên bếp gas? Yên tâm! Vì lò nướng làm chín thực phẩm bằng
Top 8 máy đánh trứng tốt nhất cho gia đình 2021

Top 8 máy đánh trứng tốt nhất cho gia đình 2021

Muốn đánh trứng cho nhuyễn để nấu ăn hoặc làm bánh, bạn cần phải đánh thật đều tay. Chị em còn phải đánh cho thật khéo để nó không văng ra ngoài. Nhưng với chiếc máy đánh trứng, mọi thứ
Top 8 chảo chống dính tốt nhất 2021

Top 8 chảo chống dính tốt nhất 2021

Chảo chống dính loại nào tốt? Nên chọn sản phẩm theo tiêu chí ra sao để đảm bảo vừa đẹp sang, vừa bền lâu vượt trội? Để giúp bạn chọn được chảo chống dính chuẩn, tránh lãng phí tiền bạc
Top 8 nồi nấu cháo cho bé tốt nhất 2021

Top 8 nồi nấu cháo cho bé tốt nhất 2021

Đối với các bé bước qua độ tuổi ăn dặm, cháo được xem là món ăn chính cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu. Nhưng làm thế nào để bé có được bát cháo thơm ngon đảm bảo dinh dưỡng
Top 5 loại bánh quy ngon nhất 2021

Top 5 loại bánh quy ngon nhất 2021

Bánh quy là món bánh truyền thống của người phương Tây từ hàng trăm năm trước. Ngày nay bánh quy cũng đã được hàng loạt thương hiệu tại Việt Nam sản xuất và bán rộng rãi. Tuy nhiên hầu hết
Top 10 nồi cơm điện tốt nhất 2021

Top 10 nồi cơm điện tốt nhất 2021

Mua nồi cơm điện nào tốt, nấu cơm ngon, tiết kiệm điện là điều rất nhiều bà nội trợ quan tâm. Bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ giúp bạn chọn được chiếc nồi cơm điện phù hợp nhất. Nội
Cách làm bánh khoai mì nướng thơm ngon tại nhà

Cách làm bánh khoai mì nướng thơm ngon tại nhà

Khoai mì nướng là món ăn chơi rất thơm ngon và dễ ăn. Món này được nhiều người ưa thích bởi độ ngọt dịu và béo béo từ nước cốt dừa. Bánh được bán rất nhiều ngoài đường phố. Tuy
Cách làm bánh da lợn thơm ngon đúng điệu

Cách làm bánh da lợn thơm ngon đúng điệu

Cách làm bánh da lợn ngũ sắc chuẩn sẽ mang đến cho bạn thành phẩm có hương vị thơm ngon. Màu sắc đa dạng khiến món bánh trở nên đẹp mắt hơn. Thực thế, không phải ai cũng biết cách
Cách làm bánh quy bơ thơm ngon đơn giản

Cách làm bánh quy bơ thơm ngon đơn giản

Bánh quy có vị thơm ngon, giòn rụm và đặc biệt giàu chất dinh dưỡng nên được nhiều người yêu thích hơn cả. Cách làm bánh quy bơ sữa không quá khó nên chị em có thể yên tâm học
2 cách làm bánh tiêu siêu ngon tại nhà

2 cách làm bánh tiêu siêu ngon tại nhà

Bánh tiêu là một trong những loại bánh rán rất thơm ngon. Chúng được bày bán hầu hết ở mọi miền từ Nam ra Bắc. Đặc biệt, bánh tiêu thơm ngon không chỉ ăn không mà còn dùng để kẹp
2 cách làm bánh dày truyền thống dẻo thơm

2 cách làm bánh dày truyền thống dẻo thơm

Những chiếc bánh dầy đậu xanh tròn xinh, dẻo mềm, thơm bùi vị đậu hay những chiếc bánh dày ăn kèm chả nóng hôi hổi thơm phức khiến bạn khó cưỡng nổi khi nghĩ đến. Nếu bạn đang có ý
Cách làm bánh mì bơ tỏi phô mai

Cách làm bánh mì bơ tỏi phô mai

Có phải bạn đang tìm cách làm bánh mì bơ tỏi hàn quốc? Để thay thế những món ăn sáng thường ngày lặp đi lặp khiến bạn phát chán. Chỉ bỏ ra 30 phút là bạn đã có buổi sáng
Cách làm bánh gato bằng nồi cơm điện

Cách làm bánh gato bằng nồi cơm điện

Bánh gato là một trong những loại bánh ngọt dễ làm. Nhưng nếu không có lò nướng liệu có làm được? Với cách làm bánh gato bằng nồi cơm điện dưới đây bạn dễ dàng chinh phục được món bánh
Cách nấu xôi hạt sen bằng nồi cơm điện

Cách nấu xôi hạt sen bằng nồi cơm điện

Xôi hạt sen là một món ăn thơm ngon hấp dẫn đối với mọi lứa tuổi và giới tính. Tuy nhiên, hiện ra rất ít nơi bán loại xôi này đặc biệt là các tỉnh miền Nam. Hãy cùng học
Cách nấu xôi dừa bằng nồi cơm điện

Cách nấu xôi dừa bằng nồi cơm điện

Xôi dừa nấu bằng nồi cơm điện rất đơn giản, thời gian nấu nhanh mà vẫn thơm ngon. Cùng vào bếp để thực hiện cách nấu xôi dừa bằng nồi cơm điện cho bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng nhé!

Bình luận

Bình luận

shares