Trong quả xoài có chứa nhiều vitamin và các axit amin rất tốt cho sức khỏe của con người. Mùa xoài chín, bên cạnh việc thưởng thức xoài trực tiếp, bạn có thể tập làm món kem xoài để cho cả gia đình mình cùng thưởng thức. Cách làm kem xoài bằng máy xay sinh tố rất đơn giản, bạn hãy theo dõi bài viết này để biết cách làm nhé.
1. Chuẩn bị nguyên liệu làm món kem xoài
Những nguyên liệu để làm món kem xoài rất đơn giản và bạn có thể mua được chúng dễ dàng ở chợ hay siêu thị:
- Xoài chín: 2 quả
- Kem tươi: 200ml
- Sữa tươi không đường: 200ml
- Sữa đặc: 100ml
- Vani: 1 ống
Bên cạnh việc chuẩn bị nguyên liệu bạn cũng cần chuẩn bị những dụng cụ như máy xay sinh tố, máy đánh trứng.
Xem thêm các cách làm kem chuối, sữa đậu nành, sữa đậu xanh hay ruốc thịt lợn bằng máy xay sinh tố
2. Các bước làm món kem xoài với máy xay sinh tố
Chỉ với 5 bước đơn giản dưới đây bạn đã có thể làm được món kem xoài này rồi:
Bước 1: Bạn đem xoài đi rửa sạch rồi dùng dao gọt lớp vỏ bên ngoài ra. Tiếp đến, bạn cắt xoài ra thành từng miếng nhỏ rồi bỏ tất cả vào máy xay sinh tố. Cho thêm khoảng 1 muỗng canh nước vào máy xay rồi bật nút để máy hoạt động. Xoài mềm nên chỉ chưa đầy một phút là bạn có thể xay xong rồi.
Bước 2: Đổ xoài xay ra một chiếc bát lớn rồi đổ sữa tươi, sữa đặc và vani vào trong bát. Dùng đũa trộn đều để các nguyên liệu hòa quyện với nhau.
Bước 3: Đổ kem tươi vào một chiếc bát khô và sạch rồi dùng máy đánh trứng đánh tới khi kem mịn và bông. Kiểm tra bằng cách nhấc que đánh trứng lên nếu kem vẫn bám trên que đánh trứng là được.
Bước 4: Đổ hỗn hợp xoài sữa đã thu được ở bước 2 vào kem tươi ở bước 3 rồi trộn đều lên để hỗn hợp hòa quyện lại với nhau thành một thể thống nhất.
Bước 5: Với hỗn hợp đã thu được ở bước 4, bạn đổ vào hộp đựng kem sau đó đậy nắp lại. Sau đó, bạn để hộp kem vào ngăn đá tủ lạnh. Do không có máy làm kem, ở bước này chúng ta sẽ cần kỳ công một chút. Cứ mỗi 30 phút, bạn bỏ hộp kem ra sau đó dùng muỗng và trộn đều hỗn hợp lên.
Làm như vậy khoảng 2-3 lần hoặc cho đến khi bạn cảm thấy kem xoài đã đủ tơi xốp thì dừng lại. Để kem trong tủ lạnh thêm khoảng 2-3 tiếng nữa là có thể thưởng thức được.
Khi ăn, bạn chỉ cần dùng thìa xúc kem hoặc cho vào vỏ ốc quế để thưởng thức kem được ngon hơn.
Như vậy, VietReview đã hướng dẫn bạn cách làm kem xoài bằng máy xay sinh tố ngay tại nhà rồi. Nếu bạn có thắc mắc gì hãy comment phía dưới nhé. Chúc bạn thành công!
Bình luận