Cách làm ruốc thịt lợn bằng máy xay sinh tố

Hiện nay để tiết kiệm thời gian làm ruốc thịt mà không cần phải sử dụng giã, chúng ta có thể lựa chọn sử dụng máy sinh tố. Với kiểu này chất lượng cũng không hề kém cạnh so với cách làm thủ công đâu nhé. Dưới đây VietReview sẽ hướng dẫn bạn cách làm ruốc thịt lợn bằng máy xay sinh tố

1. Khâu chuẩn bị nguyên liệu

Khâu chuẩn bị nguyên liệu để tiến hành làm ruốc thịt heo rất quan trọng. Ở các bộ phận trên cơ thể heo, các bạn nên lựa chọn phần thịt thăn sẽ đem lại hương vị đậm đà khi chế biến ruốc bởi đây là phần ngấm sâu các gia vị trong quá trình chúng ta xay bằng máy xay sinh tố.

Lựa chọn thịt nạc thăn để có món ruốc thơm ngon
Lựa chọn thịt nạc thăn để có món ruốc thơm ngon

Các bạn sẽ phải chuẩn bị những nguyên liệu bao gồm:

  • Thịt nạc thăn : 500g
  • Muối : 1 thìa café
  • Nước mắm: 2 thìa súp
  • Mì chính: 1 thìa café

2. Tiến hành chế biến ruốc thịt lợn

Với phần thịt thăn chúng ta sẽ rửa sạch sau đó thái thịt dọc thớ thành những miếng dài khoảng từ 5 – 7 cm.

Thái thịt dọc thớ thành các miếng dài từ 5-7cm
Thái thịt dọc thớ thành các miếng dài từ 5-7cm

Tiếp theo chúng ta sẽ ướp các miếng thịt đã thái với muối + mì chính + nước mắm khoảng 3 phút sau đó cho vào chảo để rim. Chúng ta có thể thêm một vài thanh quế vào bột quế vào giúp món ruốc của bạn thơm hơn bởi quế sẽ khử đi mùi hôi của thịt trong lúc chế biến. Chúng ta sẽ đảo cho cho đến khi thịt chín đều và lấy ra.

Bước tiếp theo chúng ta ta sẽ chia thịt thành từng phần sau đó tiến hành cho vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn

Làm ruốc với máy xay sinh tố
Làm ruốc với máy xay sinh tố

Lưu ý: Trong quá trình xay thịt làm ruốc, chúng ta nhất định phải ấn nút “Nhấn/Thả”, bởi nếu phần thịt đó bị xay liên tục liền mạch thì ruốc sẽ bị tơi ngang với muối vừng, nhìn bề ngoài sẽ rất xấu và vụn vằn khiến lúc ăn cảm giác không được ngon. 

Các bạn sẽ ấn nút “Nhấn/Thả” khoảng 5 giây rồi thả ra, sau đó lắc lắc máy xay sinh tố để bị không bị dính lên thành và sau đó tiếp tục xay tiếp.

Sau đó, các bạn sẽ lấy thịt ra khỏi máy, sử dụng nĩa để làm thịt tơi ra. Tiếp theo lấy một chảo nóng, cho một chút ít dầu ăn và đun lửa nhỏ, rang cho tới khi thịt khô lại. Chúng ta phải đảo đều tay để ruốc bông lên và ngả vàng là đã hoàn thiện món ruốc rồi đó.

Cuối cùng lấy ra và đợi ruốc nguội lại sau đó cho vào lọ thủy tinh và cất tủ lạnh để ăn dần và thưởng thức thôi.

Với món ruốc thơm này các bạn có thể thưởng thức với món xôi để ăn sáng ngon tuyệt cú mèo. Hơn nữa việc làm ruốc thịt lợn từ máy xay sinh tố vừa tiết kiệm thời gian, vừa không phải mất công sức giã thịt chút nào.

Hy vọng với cách làm ruốc thịt lợn bằng máy xay sinh tố trên đây được cung cấp bởi VietReview.vn sẽ giúp bạn nấu ra món ruốc thịt ngon tuyệt. Chúc bạn thành công!

Thời nào rồi còn mua hàng đúng giá???. Kinh tế khó khăn năng săn khuyến mãi, tham gia group nghiện săn sale với sale hot mỗi ngày.

×

Làm thế nào chúng tôi có thể cải thiện nó?

×

Cảm ơn bạn đã đánh giá!

Câu trả lời của bạn sẽ được sử dụng để cải thiện nội dung của chúng tôi. Bạn càng cung cấp cho chúng tôi nhiều phản hồi, các bài viết của chúng tôi càng tốt hơn.

Chia sẻ bài viết này lên Mạng xã hội:

Gợi ý cho bạn

Top 10 máy xay sinh tố tốt nhất 2021

Top 10 máy xay sinh tố tốt nhất 2021

Bạn muốn chế biến nhanh ly sinh tố trái cây thơm ngon, bổ dưỡng? Bạn muốn xay hạt ngũ cốc nhuyễn mịn mà không phải văng tứ tung? Máy xay sinh tố sẽ giúp công việc nội trợ của chị em
Cách làm sương sâm bằng máy xay sinh tố tại nhà

Cách làm sương sâm bằng máy xay sinh tố tại nhà

Sương sâm là một món ăn ngon và giải nhiệt cho cơ thể nhanh chóng. Trong bài viết này, ViewReview hân hạnh cùng các bạn giới thiệu đến các bạn cách làm sương sâm bằng máy xay sinh tố cực
Cách làm kem chuối bằng máy xay sinh tố

Cách làm kem chuối bằng máy xay sinh tố

Chuối là loại quả đã quá quen thuộc với người dân Việt Nam. Vào mùa hè khi chuối chín nhiều, bạn đã bao giờ thử làm món kem chuối thay vì ăn trực tiếp hay chưa? Nhiều người nghĩ rằng
Cách làm sữa đậu xanh bằng máy xay sinh tố

Cách làm sữa đậu xanh bằng máy xay sinh tố

Thời gian vừa qua, các mẹ thường truyền tai nhau công thức làm các loại sữa hạt ngay tại nhà để các bé thưởng thức. Hôm nay, VietReview sẽ hướng dẫn các bạn cách làm sữa đậu xanh bằng máy
Cách làm ruốc thịt lợn bằng máy xay sinh tố

Cách làm ruốc thịt lợn bằng máy xay sinh tố

Hiện nay để tiết kiệm thời gian làm ruốc thịt mà không cần phải sử dụng giã, chúng ta có thể lựa chọn sử dụng máy sinh tố. Với kiểu này chất lượng cũng không hề kém cạnh so với
Mách nhỏ cách làm chả lụa bằng máy xay sinh tố

Mách nhỏ cách làm chả lụa bằng máy xay sinh tố

Chả lụa là một món ăn rất quen thuộc đối với các gia đình Việt. Nó không chỉ ngon mà còn dễ làm. Chính vì thế, món ăn này thường được dùng trong các bữa cơm gia đình.
3 cách làm nước ép ổi bằng máy xay sinh tố

3 cách làm nước ép ổi bằng máy xay sinh tố

Nước ép ổi là một trong những loại thức uống trái cây có nhiều vitamin và khoáng chất giúp tăng cường sức khỏe. Trong bài viết này, VietReview sẽ hướng dẫn bạn cách làm nước ép ổi bằng máy xay

Bình luận

Bình luận