Mãng cầu là loại quả được mọi người cực kì ưa thích bởi nó chứa nhiều dinh dưỡng và có tác dụng tốt đối với sức khỏe. Một điều thú vị mà nhiều người không biết đó là quả mãng cầu có khả năng giúp phòng chống bệnh ung thư. Vì vị ngon, dinh dưỡng nên mọi người thích thưởng thức mãng cầu nói chung và món sinh tố mãng cầu nói riêng. Nếu không muốn ra ngoài hàng, bạn có thể tự học cách làm sinh tố mãng cầu ngay tại nhà.
Sinh tố mãng cầu là thức uống có hương vị dậy mùi, ngọt thơm và mịn sánh. Để có được thức uống thơm ngon như ở ngoài hàng, chúng ta chỉ cần thực hiện vài bước đơn giản. Chỉ cần bạn làm theo công thức dạy cách làm sinh tố mãng cầu dưới đây, đảm bảo bạn sẽ có ly sinh tố hấp dẫn. Trước khi bắt tay vào thực hiện, ta cùng tìm hiểu những nguyên liệu cần thiết có để làm sinh tố mãng cầu nhé!
Mãng cầu
Cách chọn mãng cầu xiêm dựa vào hình thức bên ngoài khá chính xác.
Để chuẩn bị nguyên liệu cho một ly sinh tố cần khoảng 300g mãng cầu. Có một lưu ý khi lựa chọn mãng cầu đó là nên chọn mãng cầu xiêm. Hầu hết các loại mãng cầu đều được sử dụng để làm sinh tố, tuy nhiên sinh tố ngon nhất khi được làm từ mãng cầu xiêm. Khi chọn trái mãng cầu, nên chọn quả có da xanh vàng, bóng và không xù. Quả mãng cầu ngon thường có mắt gai to, các gai có khoảng cách khá rộng. Thông thường, mãng cầu ngon nhất khi mua đúng vào vụ mùa. Nếu trái vụ, mãng cầu không được thơm ngon và đảm bảo an toàn vì có khả năng bị sử dụng thuốc. Những trái có vẻ ngoài trông không tươi, có những vết bầm dập thì bạn không nên mua. Đó có thể là những trái không đạt chất lượng.
Sữa đặc cần chuẩn bị khoảng 30g.
Sữa đặc là một nguyên liệu cần thiết.
Để ly sinh tố mãng cầu mang hương vị ngọt, thơm, béo ngậy, bạn hãy chuẩn bị sữa đặc nhé. Đây là nguyên liệu bạn làm được món sinh tố mãng cầu ngon như ngoài hàng. Tuy nhiên, trong trường hợp không thích sử dụng sữa đặc, bạn có thể dùng đường cát, mật ong. Những loại nguyên liệu này cũng tạo hương vị thơm ngon cho đồ uống.
Một hộp sữa tươi.
Sữa tươi giúp mãng cầu khi say không bị bết mà cực kì sánh mịn. Bên cạnh đó nó cũng có tác dụng tạo vị béo ngậy cho đồ uống. Một lưu ý khi chọn sữa tươi là nên chọn sữa bò và là sữa không đường. Đây cũng là bí quyết để tạo nên ly sinh tố hấp dẫn.
Nguyên liệu khác
Một số nguyên liệu cần chuẩn bị thêm đó là: 1 thìa cà phê đường, ½ cốc đá bào nếu bạn mong muốn uống ly sinh tố mát lạnh trong mùa hè. Bên cạnh đó, dụng cụ cần thiết khi học cách làm sinh tố mãng cầu đó là máy xay sinh tố, cốc và ly.
Hướng dẫn cách làm sinh tố mãng cầu thơm ngon tại nhà
Học cách làm sinh tố mãng cầu ngon như nhà hàng.
Làm một ly sinh tố tại nhà rất đơn giản và đảm bảo chất lượng. Hãy cùng theo dõi cách làm sinh tố mãng cầu dưới đây để có thức uống đảm bảo ngon như nhà hàng. Cách bước thực hiện cụ thể như sau:
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu sẵn có
Bước 2: Tiến hành xay sinh tố mãng cầu
Bước 3: Trang trí ly sinh tố
Để có một ly sinh tố mãng cầu hấp dẫn, bạn hãy trang trí cho thức uống thật bắt mắt nhé. Ngoài ra hãy dùng sinh tố ngay khi vừa làm xong để đảm bảo giữ hương vị, dinh dưỡng nhất nhé
Bạn thấy đấy cách làm sinh tố mãng cầu rất đơn giản. Nếu trót mê thức uống này, bạn hãy thử làm tại nhà để cả gia đình cùng thưởng thức nhé!
Xem thêm: