Huyền Anh là chuyên gia trang điểm đến từ Hà Nội, ngoài ra cô cũng là 1 beauty vlogs. Cô gia nhập VietReview từ 2019, phụ trách chính mảng Làm đẹp cùng với một số biên tập viên dày dặn kinh nghiệm khác.
Nếu chị em đang thắc mắc chẳng biết loại Tương cà nào ngon để giúp món ăn gia đình trở nên thú vị thì đọc ngay bài viết này. Mình sẽ chia sẻ cho các bạn những loại tương cà siêu ngon, chấm món chiên hay làm sốt đều tuyệt vời.
Ottogi theo cảm nhận của mình là có mùi hơi nồng hợ so với các loại tương cà khác. Còn vị thì có vị ngọt nhẹ.
Bao bì tương cà được in hình quả cà chua kết hợp với tên thương hiệu nhìn khá nổi bật.
Bên trong bao bì, chai tương cà trong suốt dễ nhìn thấy lượng tương bên trong. Nắp chai màu vàng có thể bật mở nhanh chóng giúp người dùng sử dụng ngay khi cần.
Tương cà Cholimex có thành phần chính là cà chua, củ hành, đường, muối ăn, giấm, nước,… ăn có vị chua chua, thơm có xen lẫn vị cay nhẹ giúp món ăn thêm đậm đà.
Chai tương cà có thiết kế nhỏ gọn với đầu vòi màu cam, nên khi sử dụng thì dễ lấy tương và dễ dàng bảo quản.
Tương cà Choice khi mình sử dụng thì thấy vị chua ngọt, giúp kích thích vị giác khi ăn kèm với các món khô, nướng, rán,..
Kiểu dáng chai nhựa dày dặn, bền chắc. Nắp chai chắc chắn và dễ dàng mở đóng khi cần. Thiết kế logo, thông tin sản phẩm rõ ràng, chi tiết trên thân chai. Màu sắc bắt mắc.
Heinz là chai tương cà có nguồn gốc xuất xứ từ Thái Lan.
Lần đầu dùng sản phẩm bạn sẽ có cảm giác lạ lạ vị của Heinz là vị chua chua và ngọt ngọt mà dùng quen thì sản phẩm khá ngon.
Sản phẩm được bảo quản bên trong chai thủy tinh trong suốt, có nắp vặn màu trắng dễ vặn xoay. Nhưng lại khiến cho người dùng hơi khó khăn trong quá trình lấy tương. Thêm nữa là vật liệu thủy tinh cũng khá dễ vỡ.
Để tìm kiếm được cho mình chai tương cà thơm ngon chuẩn vị, mình xin chia sẻ với các chị em một số mẹo hay dưới đây:
1. Hãy thưởng thức nhiều loại tương cà khác nhau
Cách tốt nhất để bạn biết được loại tương cà nào hợp với khẩu vị của mình chính là hãy thử nhiều loại tương cà khác nhau.
Sau quá trình trải nghiệm thực tế nhiều mùi vị của các dòng tương cà, bạn sẽ biết được sản phẩm có độ mặn ngọt như thế nào là vừa ý nhất. Loại tương cà nào nào mới cho cảm giác vừa miệng và làm dậy hương vị món ăn.
2. Đọc kỹ thành phần bên trong tương cà
Trước khi quyết định chọn mua bất kì dòng sản phẩm nào, bạn nên đọc kỹ thành phần có bên trong. Mọi người nên ưu tiên sử dụng loại tương cà được pha chế từ loại cà tươi chất lượng, không chứa quá nhiều chất bảo quản.
Lý tưởng nhất vẫn là dòng sản phẩm chứa chất bảo quản tự nhiên, không gây hại đối với sức khỏe người dùng.
3. Chọn loại tương cà có màu sắc tự nhiên
Có một thực tế là rất nhiều hãng sản xuất tương cà cho thêm màu nhân tạo để tương cà trông hấp dẫn hơn. Nhưng loại tương cà này không hề tốt đối với sức khỏe người dùng, nếu sử dụng trong thời gian dài.
Vì vậy mình có một mẹo hay dành cho bạn là hãy lựa chọn những sản phẩm có màu sắc tự nhiên nhất. Đó là loại tương cà có màu hơi đỏ tươi hoặc hơi sẫm. Tuyệt đối không chọn dùng loại tương cà có màu đỏ đen như màu huyết gà.
Khi đã tìm được cho mình chai tương cà thơm ngon, việc bạn cần lưu ý tiếp theo chính là phải bảo quản sản phẩm như thế nào? Vì điều này ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị và chất lượng của tương cà trong quá trình sử dụng.
Lời khuyên dành cho bạn khi này là hãy bảo quản tương cà theo đúng những hướng dẫn dưới đây:
1. Bảo quản tương cà tại những nơi khô thoáng
Tương cà thường rất dễ bị biến chất nếu gặp điều kiện độ ẩm quá cao. Hoặc khi được đặt tại những nơi có sự tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời.
Vì vậy bạn không thể bảo quản tương cà ở những khu vực quá ẩm thấp và quá nóng bức. Thay vào đó, khu vực bảo quản lý tưởng nhất chính là những nơi khô thoáng. Điển hình như bên trong tủ bếp hoặc khay đựng gia vị.
2. Bảo quản tương cà bên trong tủ lạnh
Ngoài khu vực tủ bếp đạt điều kiện nhiệt độ và ánh sáng, tủ lạnh cũng là nơi lý tưởng để bạn bảo quản tương cà. Nhưng bạn cần lưu ý là nên tránh việc cho tương cà vào bên trong ngăn đá.
Bạn chỉ nên bảo quản sản phẩm trong ngăn mát của tủ lạnh để làm lạnh lớp tương bên trong. Cùng với nhiệt độ lạnh vừa phải, tương cà sẽ được kéo dài thời gian sử dụng mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon như ban đầu.
3. Bảo quản tương cà theo thời hạn sử dụng
Bên trên mỗi một chai tương cà sẽ có ghi cụ thể thời gian sử dụng dành cho dòng sản phẩm. Tùy vào từng loại tương cà, mà thời hạn sử dụng sẽ kéo dài từ vài tháng đến vài năm.
Tuyệt đối không bảo quản tương cà quá thời gian quy định, để tránh ảnh hưởng đến hương vị món ăn và sức khỏe của mình.
4. Đóng nắp chai tương thật kín sau mỗi lần sử dụng
Thêm một điều quan trọng mà mọi người cần chú ý khi bảo quản tương cà là bạn cần phải đóng nắp chai tương thật kín sau mỗi lần dùng. Vì mùi tương cà hấp dẫn rất dễ thu hút ruồi kiến nếu không được đậy nắp cẩn thận. Việc mở toang chai tương cà còn khiến cho hương thơm và mùi vị ít nhiều bị bay đi.
Cách phân biệt tương cà thật giả
Cách bảo quản tương cà
Nếu không muốn rơi vào trường hợp tương tự, chị em cần biết cách nhận biết tương cà thật giả thông qua các dấu hiệu dưới đây:
1. Phân biệt bằng giá cả
Hiện tại các dòng tương cà trên thị trường được niêm yết giá bán dao động từ 15.000₫ đến 50.000đ hoặc hơn, tùy từng chủng loại và dung tích. Theo đó sự chênh lệch giá bán của các đơn vị kinh doanh cũng chỉ nằm trong giới hạn tối thiểu khoảng 3.000đ đến 5.000đ.
Nếu như bạn mua được chai tương cà có giá chỉ bằng 1/2 loại tương cà có cùng thương hiệu và dung tích trong siêu thị. Chắc chắn đó là dòng sản phẩm kém chất lượng. Vì loại tương cà giá rẻ thường được sản xuất bằng các loại hóa chất nhân tạo rẻ tiền.
2. Phân biệt thông qua tem nhãn
Tương cà thật: là dòng sản phẩm được cung cấp chính hãng, tem dán trên chai tương có độ bóng bắt mắt và được dán ngay ngắn thể hiện đẳng cấp cao.
Tương cà giả: tem nhãn thường bị mờ, trầy và thậm chí là bong tróc dù chưa được sử dụng.
3. Phân biệt bằng màu sắc và hương vị
Về màu sắc: Chai tương cà thật làm từ loại cà tươi nguyên chất thường có màu đỏ tươi hoặc hơi đỏ sẫm. Khác với loại tương cà có tẩm hóa chất, màu sắc thường rất sậm như màu huyết gà và trông kém tự nhiên.
Về hương vị: Chai tương cà thật có hương vị chua ngọt tan nhanh trên đầu lưỡi. Nhưng đối với chai tương giả kém chất lượng, vị chua ngọt được tạo nên từ hóa chất sẽ bám rất lâu trong miệng. Hương vị không tan kể cả khi mọi người đã uống nước khá nhiều.
Người dùng chỉ bị ung thư khi ăn phải loại tương cà chua kém chất lượng, chứa các thành phần độc hại. Riêng loại tương cà đến từ thương hiệu danh tiếng như Chinsu, Cholimex và Otogi không gây hại với sức khỏe người dùng.
Tương cà được sản xuất từ nguyên liệu cà chua tươi hòa trộn với các loại gia vị bên trong gian bếp không hề gây nóng trong người. Nhưng đối với loại tương cà có chứa quá nhiều ớt, bạn nên lưu ý hàm lượng sử dụng.
Màu đỏ của tương cà Otogi được hòa trộn giữa màu cà chua tự nhiên và màu nhân tạo lycopen. Nhưng hoạt chất này không gây hại cho sức khỏe, mà chỉ đem đến nhiều lợi ích vượt trội như ngăn ngừa ung thư.
Chai tương cà thường có thời hạn sử dụng từ 12 tháng đến 18 tháng. Nhưng nếu như sản phẩm đã được khui nắp, thời gian sử dụng tốt nhất là một tháng trở xuống.
Sau khi đã nếm thử hương vị của tất cả năm loại tương cà kể trên, tôi cảm thấy cực kỳ yêu thích chai tương cà Ottogi Hàn Quốc. Lý do là vì:
Về thiết kế: Bao bì tương cà Ottogi Hàn Quốc được in hình quả cà chua tươi ngon, kết hợp với tên thương hiệu nổi bật. Chai tương trong suốt dễ nhìn thấu được lượng tương bên trong. Nút chai màu vàng có thể bật mở nhanh chóng để sử dụng ngay khi cần.
Về hương vị: Tương cà Hàn Quốc được làm từ cà chua tươi, đường, tỏi, muối, ớt, nhưng mang hương vị đặc trưng Korea. Mùi vị chua ngọt và cay cay của tương cà phù hợp để ăn kèm với nhiều món ăn khác nhau như mực chiên giòn, đậu phộng sấy, khô gà cay, bánh mì kẹp và mì cay Hàn Quốc,…
Về độ an toàn: Sản phẩm không chứa chất bảo quản độc hại. Thay vào đó là hoạt chất lycopen tạo màu, cho công dụng chống Oxy hóa, ức chế tế bào viêm, khử khuẩn, ngừa bệnh ung thư và tim mạch.
Về giá thành: Tương cà Ottogi Hàn Quốc được bán với giá 29.000₫/chai 300g dù cao hơn tương cà cholimex, nhưng rất xứng đáng với chất lượng sản phẩm.
Trên đây là các đánh giá chân thực của tôi sau khi đã sử dụng trải nghiệm cả 5 loại tương cà nổi danh. Căn cứ vào đó, bạn có thể lựa chọn ra dòng sản phẩm phù hợp với vị giác của mình và của cả gia đình.
Câu trả lời của bạn sẽ được sử dụng để cải thiện nội dung của chúng tôi. Bạn càng cung cấp cho chúng tôi nhiều phản hồi, các bài viết của chúng tôi càng tốt hơn.
Nước mắm là một trong những loại nước chấm được sử dụng phổ biến trong bữa ăn của gia đình. Đây còn là loại nguyên liệu được dùng để chế biến ra nhiều món ăn ngon. Vậy có bao giờ
Gia vị vốn là linh hồn của món ăn. Tùy vùng miền, tùy cách chế biến mà mỗi nhà sẽ có thói quen sử dụng những loại gia vị nhất định. Trong đó nước tương là loại gia vị chắc
Các loại nước ngọt như Coca, Pepsi, Sting đang rất được người dùng yêu thích nhờ hương vị thơm ngon làm kích thích vị giác. Nhưng có một vấn đề đáng báo động là trên thị trường hiện nay đang
Bạn muốn giảm cân một cách an toàn? Bạn muốn cắt giảm cân nặng nhanh chóng, nhưng vẫn phải đảm bảo được nguồn năng lượng thiết yếu? Trong trường hợp này, ngũ cốc giảm cân chính là giải pháp hoàn
Không phải loại ngũ cốc ăn sáng nào cũng tốt cho sức khỏe và đủ năng lượng để bắt đầu một ngày làm việc dài. Cũng bởi vậy nên, trong bài viết hôm nay mình sẽ chia sẻ đến bạn
Các loại bột ngũ cốc lợi sữa được nhiều mẹ bỉm ưu ái lựa chọn bởi độ an toàn, thân thiện với cả mẹ và bé trong những năm đầu đời. Trên thị trường hiện nay, không khó để mẹ
So với mì gói, mì ly vẫn là lựa chọn tiện lợi hơn. Chỉ cần đổ nước sôi vào là bạn có ngay ly mì thơm ngon ăn ngay cho nóng. Nhưng hiện trên thị trường có quá nhiều loại
Nước mắm là một trong những loại nước chấm được sử dụng phổ biến trong bữa ăn của gia đình. Đây còn là loại nguyên liệu được dùng để chế biến ra nhiều món ăn ngon. Vậy có bao giờ
So sánh
Bình luận