Mách mẹ cách nấu cháo óc heo cho bé ăn dặm an toàn và đủ chất dinh dưỡng

Cháo óc heo là món cháo dinh dưỡng rất cần thiết cho con yêu của bạn. Khi bé yêu của bạn đang trong giai đoạn chán ăn bạn có thể nấu món cháo này cho con. Bài viết này sẽ mách mẹ cách nấu cháo óc heo cho bé an toàn và đủ chất dinh dưỡng. Mẹ cùng tìm hiểu để nấu cho con nhé.

1. Nguyên liệu chuẩn bị để nấu cháo óc heo cho bé

Nguyên liệu chính của món cháo óc heo bổ dưỡng này đó chính là óc heo. Do vậy, bạn cần chuẩn bị 1 chiếc óc heo khoảng 100 gam.

Sơ chế óc heo

Sơ chế óc heo

  • Gạo lứt: 2 thìa múc canh
  • Bí đỏ: 100gam
  • Dầu ăn, nước mắm, đường tinh và hành ngò.
  • Nước khoảng 1 bát con

Khi nguyên liệu được chuẩn bị đầy đủ bạn phải sơ chế qua óc heo. Óc heo sẽ được rửa thật sạch với nước muối pha loãng 1 lượt rồi tráng lại bằng nước sạch. Tiếp đến mẹ phải gỡ sạch những đường gân máu bám ở trên mặt ngoài của óc heo. Cuối cùng bạn vẫn phải rửa óc heo 1 lượt nữa rồi để vào một chiếc bát con.

Khi sơ chế xong phần óc heo mẹ sẽ bắt tay vào nấu cháo óc heo ăn dặm cho bé.

2. Cách nấu cháo óc heo cho bé ăn dặm

Cách nấu cháo óc heo cho bé cũng đơn giản như những cách nấu cháo thông thường khác. Trước tiên, mẹ sẽ phải đổ gạo lứt ra một chiếc rổ và nhặt bỏ những hạt lép đi. Sau đó mẹ thực hiện vo gạo lứt với nước ấm để gạo được mềm hơn. Khi vo để gạo lứt không bị mất đi chất dinh dưỡng thì bạn nên vo thật nhẹ tay. Mẹ chỉ cần vo khoảng 2 lần thôi là đủ.

Sau khi gạo lứt được chắt hết nước trong rổ đi mẹ sẽ để 1 lúc cho ráo nước. Ngoài ra, nếu mẹ muốn gạo nhanh ráo nước mẹ dùng tay vỗ xung quanh rổ để nhanh rớt nước.

Mẹ sẽ chọn gạo lứt làm nguyên liệu nấu cháo cho bé

Mẹ sẽ chọn gạo lứt làm nguyên liệu nấu cháo cho bé

Tiếp đến mẹ sẽ cho 1 chút nước sạch vào bát óc heo rồi tán nhuyễn. Khi tán nhuyễn xong mẹ sẽ mang hấp cách thủy khoảng 15 phút cho óc được chín kỹ.

Xem thêm: Bạn có thể tham khảo các loại nồi áp suất, sẽ giúp cho các công đoạn như hấp óc heo và nấu cháo trở nên nhanh chóng hơn.

Trong quá trình hấp óc heo thì mẹ cũng cho gạo lứt với nước vào để nấu cháo. Khi nấu cháo cho bé ăn dặm mẹ cần lưu ý về kiểu ăn cháo của bé. Với những bé ít tháng chưa ăn thô tốt thì mẹ nên nấu cháo thật nhừ. Ngược lại, các bé đã ăn thô được thì mẹ nên nấu cháo nguyên hạt thì bé ăn sẽ ngon hơn.

Khi nấu cháo mẹ có thể thêm khoảng 100 gam bí đỏ được thái hạt lựu để nấu chung. Cách làm này sẽ làm tăng hương vị và tăng chất dinh dưỡng cho món cháo óc heo.

Khi cháo đã đạt đến độ chín theo yêu cầu thì mẹ bắt đầu cho óc heo vào. Óc heo và cháo sẽ được đun trong khoảng 5-10 phút. Ở công đoạn này mẹ sẽ cho gia vị vào cho vừa miệng của bé ăn.

Bước cuối cùng trước khi tắt bếp là mẹ sẽ cho 5 giọt dầu ăn vào để tăng hương vị. Tiếp tục cho thêm một ít hành ngò băm nhỏ vào cháo. Mẹ sẽ đun trong khoảng 2 phút cho hành rồi tắt bếp.

Mẹ cần lưu ý đến khẩu vị của bé. Nếu bé không thích ăn hành mẹ thì mẹ không nên cho hành. Khi mẹ nếm thử cháo thấy cháo nhạt thì bé ăn sẽ vừa miệng. Ngược lại, mẹ ăn vừa miệng thì bé ăn sẽ có vị đậm đà hơn.

Mách mẹ cách nấu cháo óc heo cho bé ăn dặm an toàn và đủ chất dinh dưỡng

Mách mẹ cách nấu cháo óc heo cho bé ăn dặm an toàn và đủ chất dinh dưỡng

Như vậy là mẹ đã hoàn thành xong cách nấu cháo óc heo cho bé với gạo lứt. Khi nấu món cháo này mẹ phải lưu ý một vài vấn để để món cháo được đạt chuẩn hơn.

3. Lưu ý cho mẹ khi nấu cháo óc heo được an toàn và đảm bảo chất dinh dưỡng

  • Cháo óc heo là loại cháo vô cùng bổ dưỡng vì có hàm lượng protein rất lớn. Thành phần protein giúp bé có một năng lượng dồi dào để hoạt động thể chất cả ngày. Nhưng không vì thế mà mẹ lại thường xuyên cho bé ăn món ăn này mỗi ngày đâu nhé. Lượng Protein quá nhiều sẽ dẫn đến tình trạng ợ hơi và khó tiêu gây khó chịu cho bé đấy.
  • Đối với cách nấu cháo óc heo cho bé này mẹ có thể sử dụng rau củ để nấu cùng. Một số loại rau củ giúp trung hòa dinh dưỡng ở óc heo: cà rốt, đậu hà lan, bí đỏ… Không nhưng thế, khi nấu cùng rau sẽ làm tăng hương vị và màu sắc của món cháo hơn. Rau củ sẽ cung cấp thêm hàm lượng chất xơ giúp bé tiêu hóa tốt hơn. Ngoài ra, Món cháo nhiều màu sắc sẽ làm bé thích thú trong vấn đề ăn uống hơn mẹ nhé.
  • Khi mẹ lựa chọn óc heo để nấu cháo cho bé mẹ cần lựa óc heo tươi mới thịt. Mẹ nên mua óc heo ở chỗ tin cậy và được kiểm duyệt an toàn vệ sinh thực phẩm. Điều này giúp đảm bảo vấn đề sức khỏe của bé trong thời gian ăn dặm
  • Vì là món ăn nhiều dinh dưỡng cho nên nhiều mẹ đã cho vào thực đơn của bé ăn dặm. Nhưng không phải bé nào cũng thích ăn món cháo này, mẹ không nên ép bé ăn nhé. Việc ăn dặm của bé phải dựa trên nhu cầu và sở thích của bé. Các bạn không nên ép bé mà để bé được phát triển tự nhiên nhất.

Với cách nấu cháo óc heo cho bé ăn dặm trên đây mẹ có thể tự nấu cho bé rồi. Thực đơn ăn dặm của bé mẹ nên bổ sung món ăn này khoảng 1 bữa/1 tuần.

Thời nào rồi còn mua hàng đúng giá???. Kinh tế khó khăn năng săn khuyến mãi, tham gia group nghiện săn sale với sale hot mỗi ngày.

×

Làm thế nào chúng tôi có thể cải thiện nó?

×

Cảm ơn bạn đã đánh giá!

Câu trả lời của bạn sẽ được sử dụng để cải thiện nội dung của chúng tôi. Bạn càng cung cấp cho chúng tôi nhiều phản hồi, các bài viết của chúng tôi càng tốt hơn.

Chia sẻ bài viết này lên Mạng xã hội:

Gợi ý cho bạn

Top 9 nồi áp suất tốt nhất 2021

Top 9 nồi áp suất tốt nhất 2021

Nồi áp suất là thiết bị nhà bếp cực kỳ đa năng, có thể dùng nồi để nấu cơm, cháo, hầm xương,… một cách nhanh chóng. Thời gian nấu của nồi áp suất lại cực kỳ nhanh nên vô cùng
Top 10 nồi cơm điện tốt nhất 2021

Top 10 nồi cơm điện tốt nhất 2021

Mua nồi cơm điện nào tốt, nấu cơm ngon, tiết kiệm điện là điều rất nhiều bà nội trợ quan tâm. Bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ giúp bạn chọn được chiếc nồi cơm điện phù hợp nhất. Nội
Top 10 nồi chiên không dầu tốt nhất 2021

Top 10 nồi chiên không dầu tốt nhất 2021

Món ăn được chiên rán thường đem lại cảm giác ngon miệng cho người dùng. Tuy nhiên, trong quá trình chiên rán cần sử dụng một lượng dầu khá lớn ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe. Nồi chiên không dầu sẽ
Top 10 nồi lẩu điện tốt nhất 2021

Top 10 nồi lẩu điện tốt nhất 2021

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều nồi lẩu điện nhập lậu từ Trung Quốc chóng hư, nhanh hỏng dễ gây chập điện khi dùng. Vậy làm sao để bạn chọn được sản phẩm chất lượng với mức giá
Top 5 nồi ủ chân không tốt nhất 2021

Top 5 nồi ủ chân không tốt nhất 2021

Món ăn nấu trong nồi nhôm, nồi inox để lâu một chút là trở nên nguội lạnh? Chị em muốn ăn nóng phải hâm đi hâm lại nhiều lần làm mất sạch chất dinh dưỡng? Đừng lo lắng, vì đã
Top 7 nồi hấp cho chị em nội trợ tốt nhất 2021

Top 7 nồi hấp cho chị em nội trợ tốt nhất 2021

Nồi hấp là dụng cụ bếp hữu ích được các bà nội trợ sử dụng thường xuyên. Sản phẩm giúp thức ăn được làm chín nhanh mà vẫn giữ đợc nguyên vẹn các dưỡng chất bên trong. Hiện tại, nồi
Top 8 nồi nấu cháo cho bé tốt nhất 2021

Top 8 nồi nấu cháo cho bé tốt nhất 2021

Đối với các bé bước qua độ tuổi ăn dặm, cháo được xem là món ăn chính cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu. Nhưng làm thế nào để bé có được bát cháo thơm ngon đảm bảo dinh dưỡng
Top 7 nồi nhôm tốt nhất 2021

Top 7 nồi nhôm tốt nhất 2021

So với nồi inox, nồi nhôm có giá bán rẻ hơn rất nhiều. Sản phẩm vẫn phục vụ tốt nhu cầu nấu nướng và chế biến thức ăn của người dùng. Tuy nhiên, trên thị trường đã xuất hiện nhiều
Top 8 bếp gas cho bà nội trợ tốt nhất 2021

Top 8 bếp gas cho bà nội trợ tốt nhất 2021

Hiện nay, bếp gas được sử dụng tại hầu hết gia đình Việt. Nhưng gần đây trên thị trường có rất nhiều chiếc bếp kém chất lượng nhanh hư hỏng sau thời gian ngắn sử dụng. Nguy hiểm hơn là
Top 5 máy xay tiêu dành cho bà nội trợ tốt nhất 2021

Top 5 máy xay tiêu dành cho bà nội trợ tốt nhất 2021

Thông thường, nghiền tiêu bằng cách giã thủ công không thể làm tiêu mịn đồng đều. Đó là chưa kể đến việc nó làm mất đi ít nhiều hương vị đặc trưng và làm nguyên liệu dễ bị nấm mốc,…
Hướng dẫn cách làm bột ngũ cốc dinh dưỡng cho bé

Hướng dẫn cách làm bột ngũ cốc dinh dưỡng cho bé

Trẻ em đặc biệt là trẻ nhỏ luôn cần một lượng lớn chất dinh dưỡng mỗi ngày để có thể phát triển khỏe mạnh. Tuy nhiên, cơ thể của bé rất nhạy cảm và khó hấp thu các chất dinh
Cách nấu cháo tim heo cho bé mau khỏe chóng lớn

Cách nấu cháo tim heo cho bé mau khỏe chóng lớn

Có thể khẳng định rằng việc cung cấp dinh dưỡng cho bé lớn khôn quả thực vô cùng khó khăn. Hầu hết các mẹ vô cùng đau đầu về với chế độ dinh dưỡng cho trẻ hằng ngày. Nhất là

Bình luận

Bình luận